引き続き『やみつきバズレシピ』を楽しんでいる。

栗原はるみの安定の美味しさとはまったく違った、遊び心満載のレシピ本だ。Twitterで料理男子がアップしていて人気になったというからムリもない。

夫婦の食卓でも楽しんでいるが、その遊びが過ぎて、夫は嫌がるだろうというレシピもある。

「トマトだしうどん」などその最たるものだ。

トマトと白だしが相性◎！

トマトのうま味は、和の味つけにもよく合うんです。

とある。

鶏もも肉とにんにくも入っていて、食べてみると「さっぱりしたペスカトーレ」のよう。白だしの魚風味とトマト＆にんにくがそう感じさせるのだろう。

ひとりランチに、冷凍のトマトと鶏肉を使って作ったご馳走うどん。

ちょっとひんやりする梅雨時には、ぴったりだった。

とはいえ、トマトラーメンも許せないという夫に無理矢理食べさせるつもりはない。夫婦ふたり好き嫌いもアレルギーもないというだけで、ずいぶんと楽しい食卓になっている。一緒にご飯をおいしく食べられるのって、よくよく大切なことだ。

細麺がまた合いました。葱はやっぱりたっぷりと。

「長イモのジャーマンポテト」。ガリバタ味。

「無限湯通しキャベツ」の水菜バージョン。

シロさんのカブサラダと一緒に作った「カブの葉の胡麻和え」

「白菜のコールスロー」は、マヨネーズ、白だし、すり胡麻、にんにく、塩、胡椒。