いろいろ食べよう、とこれまでかいてきた。

その1は、体組成計に「旬の野菜を10品目食べましょう」と言われたこと。その2は、朝食バイキングのことをかいた。

さて、その3は。

33回目の結婚記念日もなんとなく過ぎていったある日、夫婦でイタリアンを食べに行く機会があった。会社の近く神保町の『ジロトンド （girotondo） 』は、以前にも行ったことがある。夫の馴染みの店だ。彼の仕事上がりを待ち、夜も更けてから予約もせずにドアを叩いた。

カウンターに座り、わたしはビール、彼はスプマンテを飲みながらオーダーする。ふたりとも空腹で疲れていた。

最初に出てきたのは、白身魚のタルタル。スズキだったかな。新鮮な魚と様々な野菜が和えてある。ハーブやケッパーも入っている。赤カブの酢漬けを細かく刻んだピンクが美しい。

「いろいろ入れるんですね」

カウンター越しに訊くと、

「この味を出すために、必要なものをいろいろ入れています」とのこと。

次は、前菜盛り合わせ。少しずつ10種類もある。

楽しくいただきながら、思う。美味しいものを楽しく食べていると、疲れはだんだん薄まっていく。そして気づく。

立て続けに神戸まで帰省して、そのほか日常の数々、仕事の数々。だいじょうぶだと思っていても、キャパ超えていたんだなあって。

いろいろ食べて、たっぷり眠る。

それが大切な、お年頃なのかも。

それから夕飯に、タルタルや前菜盛り合わせを真似して、いろいろ混ぜたり刻んだり並べたりしている。

いろいろ食べて、たっぷり眠って、小さなこと楽しむ。

それが大切な、お年頃なのかも。

志賀高原の地ビール。しっかりと重たいのにフルーティ。

白身魚のタルタル。

前菜盛り合わせ。手作りのサラミなど種類豊富です。

鰯とレモンのパスタ。

ステーキ。美味しすぎて無言でいただきました。

和風でタルタルを真似した鰺のたたき。紫蘇と葱と大根のピクルスを刻みました。生姜と一緒に。

前菜盛り合わせにしては、あるもの並べただけですね。人参とケッパーのマリネはこのために作りました。

この日のメインは、牡蠣とエリンギのアヒージョ。パンがすすんじゃうんですよね、アヒージョに浸けると。