毎朝、ご飯土鍋でご飯を炊くようになり、半年が経った。

夫が会社に行く日は、朝5時35分にガスの火を入れる。冬場は9分炊いていたが暖かくなり8分で炊けるようになった。10分～15分蒸らせばＯＫなので、6時きっかりに食べられる。その25分間で味噌汁やらおかずやらを作り、なるべく出来立ての熱々をよそうよう心がけている。

そう。このパターンのときには、6時を目指す。

だが休みの日は、起きる時間もまちまちだ。特別な用事があるとき以外は、ゆっくりとストレッチする夫を待ち、ガスに火を入れる。何時かを目指すのではなく、ストレッチに要する時間があと何分くらいかかるのか、というところにポイントを置く。

なので夫がそれを逆算し、炊き始めるべき時間にスタートの合図をくれる。

このパターンのときには、目指す時間はない。

目指す時間がない。たったそれだけのことだけれど、ガスに火を入れるとき、やわらかく気持ちが広がっていくのを感じる。休日っていい。

2合炊きの小さな土鍋です。万古焼（ばんこやき）です。きのうの朝ご飯は、残り物の銀鱈の煮つけとサラダ、お味噌汁でした。蕗の葉木の芽味噌を、ご飯にのせて、蕗の炒め煮もいただきました。