日曜の朝、牡蠣が届いた。
陸前高田市へのふるさと納税の返礼品だ。
「今日は、休肝日にしようと思ったのになあ」
夫が牡蠣を見て言う。前日、夫の友人たちとの宴会でけっこう飲んだので、年末まだまだ飲む機会もありそうだし、セーブしようと考えていたらしい。考えていたらしいが、うれしそうでもある。美味い日本酒もまだ残っている。一升瓶3本を飲み比べした残りがあるのだ。牡蠣にはよく合うだろう。
客人たちを送りだし、午後は年賀状をかいたり、庭の落ち葉を掃除したりした。正しい年末の過ごし方だ。
夕方、コンビニに買い物に行き、ふとレジ横のフライドチキンに目が留まった。
「ああ、今日ってクリスマスイブだったんだ」
こんなにすっぽりと忘れていたのは、もしかすると生まれて初めてかも知れない。子どもたち3人と姪と甥にはプレゼントを送ったし、忘れていたからって何も困ることはない。そう思った途端、ふっと「自由」という言葉が浮かんだ。
シャンパンもチキンもケーキもない、クリスマスイブ。
けれど、牡蠣と純米大吟醸と「自由」が、わたしにはあるのだ。
殻付きの大粒の牡蠣10個と、むき身が20個入っていました。
がんばって剥いたんだけどわたしは2個しか剥けず、夫が8個剥いてくれました。
まずは生牡蠣を三杯酢で。粒が大きいのを実感!
卓上七輪で焼き牡蠣。焼けてきたらふわりと潮の匂いがしました。
ひっくり返して、もう少し焼いて。海水の塩味だけでじゅうぶんいけます。
2個目はバター醤油味にしました。こっくりした風味がまた美味い!
わあ~さすが、やっぱり大きな牡蠣でしたね!
陸前高田からですか・・・。
この地名もあの時までは知りませんでした。
牡蠣の産地でもあるのですね。
一升瓶3本!
豪快ですね!美酒のために、毎日頑張っているのかも!
きっと、皆さんそうですね。だから、お酒が美味しいくて楽しいのですね。
なんだか、私までごちそう様って、言いたくなるような見事な牡蠣でした。
ぱすさん
陸前高田の牡蠣、大きかったです!
そして、潮の味が濃い旨みいっぱいの牡蠣でした~
寒い時期の日本酒っていいですよね~
熱燗が美味しい季節です♡
そうそう、そのためにがんばれる!ありますよね♩
小さな毎日の小さな喜び♡
それにしても、りっばな牡蠣ですね。プリプリ感も伝わって来ます。お酒も美味しくいただいたようす、楽しそうで何よりです。私はビール苦手、日本酒や梅酒が大好きです。お勧めの日本酒買おうとおもいます。
悠里さん
牡蠣美味しかったです♩
陸前高田は行ったことないんですが、潮の香りを嗅いで、行ってみたくなりました。
日本酒お好きなんですね~♡
『古銭屋の酒』は、ちょっと高価なのでいつもは買えませんが、彼らのリクエストで割り勘で購入しました。厭味のない、けれどしっかりとお酒の味がする純米大吟醸でした。
随筆屋。
Webライター。
1962年東京生まれ。
2000年に山梨県北杜市に移住。
2012年から随筆をかき始める。
妻であり、母であり、主婦であること、ひとりの人であることを大切にし、毎日のなかにある些細な出来事に、様々な方向から光をあて、言葉を紡いでいきたいと思っています。
*このサイトの文章および写真を、無断で使用することを禁じます。
管理人が承認するまで画面には反映されません。