すだちビールが、美味い。

すだちを使った料理をしたあと、その残りをビールに絞る。それがわたしの「すだちビール」だ。さらにビールが進んでしまうのが玉に瑕だが、美味しいと思えるものがあるということは、幸せなことである。

大発見だと思っていたら、すでにたくさんのネットレシピがアップされていた。

タンブラーに、半分に切ったすだちを両方入れて、そのままおかわりすれば延々とすだちビールが楽しめるというレシピもあった。

みなさん、素晴らしい。

コロナビールにライムを添えるのがスタンダードなのだから、美味しいわけだわと、ひと口飲んで思ったけれど、わたしの大発見は出遅れたようだ。

たくさんいただいたすだちも、残り1個になりました。

秋刀魚には、もちろんのこと。

冷しうどんも、ワンランクアップの味わいになります。

レンコンのカルパッチョも、3回しました。

これが、美味しいの♡