毎日の食事の支度に、疲れ始めた方も多いかと思う。

わたしもそのひとり。

きちんとやろうとし過ぎると、きっと回らなくなる。

そんなとき、助けてくれるのがクックドゥ。

しっかり味を決めてくれて、野菜もたっぷり摂ることができる。大目に作れば、翌朝やランチにも食べられる。

一昨日の夜は、そんなクックドゥディナーだった。

棒棒鶏と八宝菜、春雨サラダならぬこんぶめんサラダ。

味つけを考えなくていい、それも失敗なしである。それだけのことが、こんなに楽なことなのかと肩の力が抜ける。

だから、主婦のなかにはクックドゥ的なものを使うことに罪悪感を覚える人も多いらしい。

かつてはわたしもそうだった。

八宝菜も、生姜を炒め調味料を調合し片栗粉でとろみをつけていた。

けれど、多忙を極めたある日、クックドゥに頼ってみた。

すると、美味しいではないか。自分が苦心して作っていたものよりも、ずっと。

そのときから、たまにはクックドゥ。

酢豚（鶏で作るので、酢鶏と呼んでいる）も、我が家の味はクックドゥだ。

お家で日々料理するみなさん、どうぞがんばり過ぎないで。

肩の力を抜いていこうよ。

棒棒鶏のソースは、クックドゥです。

こんぶめんサラダは、キューピーの中華ドレッシングにお酢を足しました。春雨サラダでいつもそうしています。

厚岸のこんぶめん、まだまだあります。茹でずに洗うだけで使えるので春雨よりお手軽。

八宝菜もクックドゥ。野菜たっぷり。

翌日ランチの中華丼。くたくたに煮えた八宝菜も大好き♡