はりねずみが眠るとき
昼寝をしながら本を読み、ビールを空けて料理する日々
北欧への憧れ
北欧風のランチが楽しめるカフェ「TRETAR（トレートール）」を取材した。
店名の「TRETAR」はスウェーデン語で「3杯目のコーヒー」。
ライ麦パンが見えなくなるほど具材をたっぷりのせるデンマーク風オープンサンド。
薄くやわらかい生地にヤギのチーズをのせたノルウェーワッフル。
ミートボールはスウェーデンスタイルでコケモモのジャムが添えてあり、フィンランドの童話『ムーミン』のコミックスも並んでいて、北欧の4か国がたたずんでいるといった雰囲気だ。
北欧。
一度は行ってみたいと思いつつ、いまだ叶っていない憧れの場所である。
そう思う人も多いのではないか。
わたしがいちばんに思い出すのは、映画『かもめ食堂』だ。
食べものの美味しそうなことと言ったらなかったが、自然の美しさをモチーフにしたマリメッコの布製品や、シンプルお洒落な食器、ぬくもりを感じる木製品の雑貨たちが、また素敵だった。
こんな暮らしがしたいと憧れる桃源郷のようなものを求める心理にぴったりハマるものが、北欧にはあるのかも知れない。
デンマーク風オープンサンド。桃バージョンです。
ノルウェーワッフル。キャラメルみたいな風味のブラウンチーズ（ヤギのチーズ）が特徴。
フィンランドの童話『ムーミン・コミックス』が並んでいました。
☆『地球の歩き方』北杜・山梨特派員ブログ、更新しました。
COMMENT
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こんにちわ
毎日、暑いですね！日頃、エアコンの中にいるのですが、休日は猛暑の実態を知ることとなります。
ばてています。
「かもめ食堂」大好きです。映画は何回も見て、小説も読みましたが、何度も読み返したいほど大好きです。フィンランドには、行きたいと計画を立てましたが、夫のノリがイマイチでした。
そうですよね。男性は今一つ心惹かれないでしょうかね。
で、ぐずぐずしていて暖かいところならと、ハワイ島を予約したら、コロナで行けませんでした。
なんだか、フィンランドと言えばそういうことを思い出しました。今、せめて、日本にいながらにして異国への思いを馳せたいものですね。
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私事ですが、今日たまたま家にちょっと用事で来てくれた友達が、
大阪市内のアベノハルカスで開催している「ムーミン展」に行って来たそうです。
彼女とは、オーストリアとチェコに旅行して、フィンエアーだったので、フィンランドでトランジットだったんです。
少しの時間、ムーミンの雑貨やマリメッコ、イッタラの食器など見た事を思い出しながら、フィンランドいいよね～って今日も話をしたところでした。
「ムーミン展」を開催している大阪市内は、今はコロナの事を考えると、残念ですが私はちょっとビビッて行けないと思います。
北欧を感じられるカフェがあって、いいな～
かもめ食堂もフィンランドでしたよね。
湖畔の景色や、北欧の食器、お料理・・・
私もフィンランド、行ってみたいです。
（半分寝ていて、支離滅裂なコメントになっちゃいました～～）
PROFILE
随筆屋。
Webライター。
1962年東京生まれ。
2000年に山梨県北杜市に移住。
2012年から随筆をかき始める。
妻であり、母であり、主婦であること、ひとりの人であることを大切にし、毎日のなかにある些細な出来事に、様々な方向から光をあて、言葉を紡いでいきたいと思っています。
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