茶遊会で、急須を買った。

今使っているものの半分くらいの大きさ。丸い小さめの急須である。

茶遊会でいただいた「おいしい新茶のいれ方」というはがき大のメモによれば、

①　いつもより　ちょっと低い温度

②　いつもより　小さい急須

③　いつもより　ゆっくり

④　いつもより　濃く

とある。「やわらかな香りと味が出たら、大成功」だそうだ。

「形から、入ってみる？」

半信半疑で買った、小さな急須。もちろん厳選して気に入ったものを購入した。焼き物大好きなわたしだ。新しい陶器があるとそれだけでやる気も出る。

お茶も、投票したうおがし銘茶「とてしゃん」の静岡の新茶を買った。

今までひと手間をサボっていた「湯冷まし」にお湯を入れてから急須に注ぐ、というのももちろんやってみている。

小さい急須にしたし、ゆっくり淹れるよう心がけるようにもなった。

「美味しいお茶のいれ方」には、こうも記されている。

一つ気をつけると　もっとおいしい

二つ気をつけると　もっともっとおいしい

すでに、もっともっともっともっと美味しい、くらいにはなっているはず。

確かに、何に置いてもそうかも知れない。日々綴っているエッセイも、かきあがったと思ってから気づくたびに直しを入れる。一つ気をつけると、もっとよくなる。二つ気をつけると、もっともっとよくなる。エッセイは直したからよくなるってものでもないが、手を入れることで味わいは変わっていく。

まあ、そこまでお茶にこだわりを強く持たなくても、日々、自分と家族が美味しく飲めれば、それでいい。

「ほんとうに、美味いね。彼女に、感謝だな」

夫が、友人の名を出し、ゆっくりと湯飲みを置いた。

雨の季節ももうすぐ。静かに穏やかに、家でお茶を飲む時間が増えそうだ。

以前ミルクピッチャーに使っていた片口を、湯冷ましに使うことにしました。まん丸で可愛い急須でしょう。

お湯のみくらい小さいんです。朝飲むお茶は、厄除けの意味があるとの言い伝えもあるそうです。諺で「朝茶は七里帰ってでも飲め」というとか。