笠間ひとり旅で出会ったもののひとつに、「良選茶(りょうせんちゃ)」がある。帰りの特急ときわの1時間前に駅に着いたのは...
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器, 茨城, 食, 旅 2023.05.25
雨のなか歩き回ってしんどい思いもしたが、ひとり旅は気楽だった。雨でもなんでも行きたければ行けばいいし、戻りたければ戻...
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外ご飯, 器, 茨城, 食, 旅 2023.05.23
コロナ禍、我慢していたことのひとつに〈うつわ巡り〉がある。沖縄のやちむん巡りをしたのは、ぎりぎりコロナまえ。それから...
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外ご飯, 器, 東京, 食, 旅 2023.05.22
先週、久しぶりに東京で友人とランチした。一緒に沖縄を旅した焼き物大好きな彼女と、表参道付近のうつわ屋を歩いて回ろうと...
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5月の句会の兼題は、夏の季語「更衣(ころもがえ)」「新茶」。「更衣」には、1年の流れがあるという。綿入れ 11月~4...
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器, 珈琲&お茶, 食 2023.05.20
ホンジュラス、エチオピアときて、最近、コロンビアの珈琲を飲んでいる。「AKITO COFFEE」で、購入したものだ。...
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採れたての山菜、こごみをいただいた。灰汁のない、大好きな山菜だ。先が丸まっている様子が、ちょっと蕨を連想させる。どち...
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庭野の野蒜を、この時期たまに葱の代わりに使う。野蒜は、ユリ科ネギ属の多年草。にんにく、ニラ、葱、らっきょう、そして野...
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家ご飯, 食 2023.05.11
家でのんびり、明野をウォーキングしただけのゴールデンウィーク。ここは観光地でもあるので、混雑が予想される国道にすら出...
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お友達のユミさんのブログで見た「フライドタケノコ」を作ってみた。「今年はもうラスト! 朝採り筍」が、200円で道の駅...
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ゴールデンウィーク、夫がベーコンをスモークした。久しぶりに、家のなかにスモークの匂いが漂う。ウッドデッキでスモークし...
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庭の蕗が、のびやかに葉を広げている。収穫し、『土井勝日本料理全書』にある「蕗の青煮」にした。若い頃、「蕗は硬い」とい...
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「あけのお宝マップ」を片手に歩いて、小さな神社にいくつか通りかかった。そのうちのひとつは、なんと境内がテニスコート。...
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家ご飯, 食 2023.05.02
たくさんいただいた水茄子のぬか漬けを、日々楽しんでいる。半分ほど食べた後、包丁で切らずに裂いた方が美味しいと図解つき...
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