先月、食事をしたフレンチレストラン「blet」に、ショールを忘れた。

探しても探しても見つからないので、試しに電話すると、あるという。

ただ取りに行くのも申し訳ないのと、美味しかったのでまた行きたいと思っていたのとで、ひとりランチすることにした。

予約して、12時ちょうどに行くと、カウンターを用意してくれていた。

ほかにお客さんがいなかったので、シェフとおしゃべりをした。

ロメスコソースはカタルーニャ地方に伝わる郷土料理的ソースで、けっこう人気だということ。

だからといってスペイン料理寄り、というわけではなく、細かいことにこだわり過ぎず美味しいものを食べてほしいと思っていること。

フレンチが気軽の食べられる町の洋食屋のような存在になれたら、などなど。

今年7月にオープンしたばかりの初々しさを、言葉の端々に感じた。

「この『ルーブルのパン』っていうのは、フランス風のパンってことですか？」

黒板にかかれたメニューを見て、聞くと意外な答え。

「『ルーブル』っていう、南アルプス市のパン屋さんから仕入れているんですよ」

普通に考えれば、そう思って当然かもしれないが、「ロメスコソース」「ガリシアの栗豚」などとかかれたなかにあったので、パリのルーブル美術館を思い浮かべてしまったのだった。

ということでピラティスの帰り、「パンのルーブル」に寄ってみた。

町に根づいた人気のパン屋さん、といった風情の素敵な店だった。

ランチプレート。目玉焼きの下には、自家製のハムとルーブルのパン。野菜にはロメスコソースもかかっていて、うれしかった。

戻ってきた、花柄のショール。

薄手で、夏に便利です。

南アルプス市の「パンのルーブル」。ヨガ教室から車で10分弱でした。

胡桃クリームチーズと、塩バターロール。バターロールは、焼きたてのカリカリ感が味わえました。

栗のポタージュスープを冷やしてあったので、簡単ひとりランチ。

容子先生のヨガ教室では、いろいろな情報をゲットしています。ヨガ友が働いている温泉「天笑閣」にも、ついこのあいだ行ってきました。

30℃の冷たいお湯と中くらいの温度のお湯、熱いお湯に交互に入ることで、血行促進が促されるそうです。美肌の湯～♩