神戸からの帰路、最後の休憩は、「道の駅なんぶ」。昼食を食べた。

南部＝お茶、だと思っていたが、生姜の栽培もさかんらしい。生姜ラーメンで、お腹の底から温まった。

生姜は、大好きな薬味だ。

さて、温活の話。

蜂蜜が底をつき、朝の白湯はレモンか出汁かになっていたが、希釈タイプの生姜シロップ「CRAFTGINGER」をいただいた。

これがまた、温まる。そして、しっかり辛くておいしい。

生姜の代表的な効能は、こちら。

①辛み成分で、血行促進　②免疫力アップ　③整腸作用　④血糖値・コレステロールを下げる　⑤便秘予防、などなど。

古くから、漢方として使われていたそうだ。

生姜にまつわる言葉を調べていたら、出てきた四字熟語。

「薑桂之性（きょうけいのせい）」

年老いてますます剛直なことのたとえ。また、特有の性質は簡単には変わらないたとえ。「薑」は生姜。「桂」は肉桂（にっき）。ともに古くなってもその辛さを失わず、辛さを増すことからいう。

「なんぶ村の駅」とありますが、「道の駅なんぶ」のなかにあります。

生姜ラーメン。真ん中の丸いのが刻み生姜です。こってり醤油味。

友人にもらった「CRAFTGINGER」。生姜シロップです。

朝の温活に、お湯で薄めて飲んでいます。レモンを入れると、レモンジンジャーに。

ヨギティのレモンジンジャー、ベッドタイムも温まります。

冷え込んだ日のランチに作った「豆腐と葱の卵とじ生姜風味」には、針生姜がたっぷり。温まりました。