熟れた無花果をいただいたので、セミドライに挑戦することにした。

半分に切り、120度のオーブンで90分焼くだけなので、簡単だ。

出来あがりはほっかほかでやわらかく、美味しかった。

夫があまり好まないこの果物は、ほとんどわたしの口に入る。

そのわたしも甘いものは苦手だが、ドライ無花果はたまに食べたくなる。自然の甘みだからだろう。

「だけどこれ、こんなに水分含んでて、日持ちするのかな？」

という疑問符が飛んだので、翌日秋晴れだったこともあり、さらに天日干しにした。ウッドデッキの椅子の上に皿に並べた無花果を置き、動物が来ないように居間から見張りながら、丸一日干す。

午後、ひっくり返そうと思い、ハッとした。

「梅干しって、ザルで干すよね」

梅は干さないのでそれ用のザルはないが、適当な網を見繕って置き換えた。

こういう局面で、「もういいや皿のままで」と思う自分と「今からでもやり直そう」と思う自分がいる。若い頃は「もういいや」の自分でいることが多かった。それだけ忙しかったということもあるだろうが、「やり直そう」と思えるようになったのは歳を重ねた経験からだとも思う。

試しにウイスキーのつまみに出してみると、夫が「あ、これ、うまい」と言う。

日持ちがするようにと試行錯誤はしてみたけれど、1週間もしないうちになくなりそうだ。

無花果、8つもありました。

ヘタ部分を落として、半分に切って。

不思議な雰囲気の実ですよね～

焼きあがりました。

焼きたてがまた美味しかったんです。

天日干し。だいぶ減ったなあ（笑）

ひっくり返して、網の上に置き換えました。

チョコとチーズと一緒に、ウイスキーのつまみに。

朝食後のヨーグルトに入れて。楽しんでいます。