「あー、急にセロリが食べたくなった」

「えーっ、今日はチキンソテーが食べたいって言ってたから、買い物済ませちゃったよ」

いや、だって、と夫が弁解するように言う。

「この皿片づけようと手にとった途端、セロリのサラダ思い出しちゃって」

わたしがカウンターに置きっぱなしにしていたその皿は、たしかにいつもセロリのサラダを盛っている大皿だった。

トリガーポイントだ。

大皿が、夫の記憶の引き鉄を引いたのだ。

日常のなかには、そこここに「トリガーポイント」（引き鉄となるもの、きっかけ）が潜んでいる。それは自分ではどうしようもない。

「明日、セロリのサラダにしよう」

「そうしよう」

そうして作ったひと株使い切ったサラダを、ふたりですべてたいらげた。

どうやらトリガーポイントは、食欲の引き鉄も引いたらしい。

この大皿です。直径25cmあります。カーブもまたいいんです。

たっぷりひと株分のセロリの千切りがおさまります。

帆立のカルパッチョを合わせて、ワインの夕餉。

最近作った新しい味は、サバ缶のアヒージョ。案外優しい味でした。

これと、オリーブオイルがあればできるので、常備しておくのもいいかな。