地もとのお店を応援しよう。
ということで、町内の「ホタル食堂」でランチを買ってきた。
3種類の主菜を選べる「おかずセット」(1,000円)で、副菜は5種類つく。(要予約)
1「ウド巻き鶏つくね」
2「八ヶ岳湧水マス味噌漬け胡麻焼き」
3「あげ高野豆腐ボール黒酢ソース」
副菜は、「カリフラワー入り卵焼き」「切り干し大根、セロリ、甘夏のサラダ」「厚揚げとごぼうのトマト煮」「ヤーコンとじゃがいものグラタン」「大和芋のふわっと揚げ(せり、小エビ入り)」の5種類。
野菜たっぷりメニューだ。
車で2分の近さなので、出来立ての美味しさを味わえた。
びっくりするほどいろいろ入っていて(20品目以上あるだろう)、味つけも様々。食べていて、とても楽しかった。
そして、ぬくもりを感じた。
心をこめ、手をかけたことが伝わってくる味がして、「美味しい」と思わず笑顔になった。
地もとを応援するつもりで買ってきて、しかし逆に、こちらの方が笑顔と元気をもらったのだった。
「八ヶ岳湧水マス味噌漬け胡麻焼き」です。
「ウド巻き鶏つくね」です。マスとつくねは半分こしました。
ご飯は、うちのご飯。100円で、ご飯もつけてくれるそうです。
マスはよく見えませんでしたが、お弁当boxいっぱいの長さで、皮にびっしり胡麻がまぶしてあって、とても香ばしかったです。
ホタル食堂の近くから撮った八ヶ岳。
右上の雲が可愛かったので、入れて撮りました。
随筆屋。
Webライター。
1962年東京生まれ。
2000年に山梨県北杜市に移住。
2012年から随筆をかき始める。
妻であり、母であり、主婦であること、ひとりの人であることを大切にし、毎日のなかにある些細な出来事に、様々な方向から光をあて、言葉を紡いでいきたいと思っています。
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