「AKITOCOFFEE」で新しく買った珈琲豆を、開けた。

封を切ったばかりの豆は、ドリップしていても鼻をかすめる匂いが違う。鼻腔の奥まで、そっとくすぐられる感じがする。

豆は中南米のエルサルバドル産で、すっきりとしたやわらかな風味だ。

その珈琲をドリップしていたら、パンが焼きあがる。

「仲沢商店」でクランベリーと胡桃を購入し、ふたたび焼いたクランベリー胡桃パン。

クランベリーは、アメリカ産。胡桃は、フランス産だという。

パンの横に珈琲を並べてみて、今ここに、エルサルバドルとアメリカとフランスから来たものがある不思議を思う。

ひと言でアメリカ産、フランス産といっても、アメリカの、フランスのどこだろうと想像が広がる。

パンには、奄美の砂糖と、北海道のバター、伯方の塩を使っている。

家じゅうのものを集めたら、日本各地を回ったり、世界一周だってできるかもしれないと、楽しくなる。

思うように旅に出かけられない今、家のなかで世界を探してみるのもいいかもしれない。

2度目のクランベリー胡桃パン。やっぱりクランベリーでした(笑)

森仕事をする夫と助っ人さんのために、珈琲を淹れて。左は市内の陶芸家さんの作品。右は京都は清水寺付近で見つけたカップです。

パンは、ランチにいただきました。

夫も、オープンサンドにするのがもったいないほど美味いと、そのまま食べていました。