引退後の夫婦の食事というのは、みなどうしているのだろう。「三度三度作らなくちゃならないから、もうほんとうにたいへん!...
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大根の日々は、続いている。さらに、紅しぐれ大根をいただいて、甘酢漬けにした。自然にピンク色の染まるのがおもしろく、ま...
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神戸の夫の実家の片づけをして持ち帰ったものが多々あり、そのひとつに、南部鉄のすき焼き鍋がある。「これ、今使ってるやつ...
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玄関に、大根が3本置いてあった。本格的、大根に季節到来である。大根よりも葉っぱの方がふさふさと長く立派だ。さっそく葉...
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家ご飯, 食 2024.11.15
夫が買ってきた「鰹ふりだし(あご入り)」を楽しんでいる。おでんも、それで出汁をとって煮たら、ひと味違うように感じた。...
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”うめフェス”のマルシェに出店する店を探していて出会った「角煮のお店DéKo(デコ)」の記事をかいた。【角煮でワクワ...
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久しぶりに、ミネストローネを煮た。野菜を炒めずに煮て、オリーブオイルを加えるあっさりタイプだ。いろいろ味を変えたり、...
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あけの農さん物直売所で買った浅尾大根で、初おでんを煮た。いよいよ、大根の季節である。三連休中日の3日、手話教室のバザ...
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家ご飯, 山梨, 食, 旅 2024.11.03
毎年、八幡芋をいただくヨガ友から、今年も立派な八幡芋をいただいた。うれしい。さっそく煮物にした。里芋は里芋でも、甲斐...
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年代物のフードプロセッサーも現役だが、年代物のホームベーカリーもしっかり現役だ。1996年製で、ナショナルの製品。ナ...
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秋の行楽シーズンに、重宝するいただきものをした。「大人のしゃけしゃけめんたい」「大人のさばさばめんたい」「七味なめ茸...
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採れたての白菜をいただいたので、寄せ鍋にした。牡蠣はまだスーパーに並んでいなかったので、鶏肉と鱈、ホタテ、すり身団子...
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鍋が恋しい季節が、着々と近づいている。餃子鍋で久しぶりに土鍋を出したが、白菜がまだ旬を迎えていないので、寄せ鍋はまだ...
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家ご飯, 山, 空, 食, 田舎で 2024.10.16
今夜は、五目焼きそばにする。そう決めて食材を買い出しし、夕刻キッチンに立った。ところが。副菜のつるむらさきのナムルを...
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