右手の親指のつけ根を傷めてから、1週間が経つ。夜眠るときにはまだ湿布してサポーターを貼っているが、腫れはすっかりひき...
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ゴールデンウイーク。夫がほぼ1週間かけて、ベーコンを作った。日曜、あらかじめ作っておいたピックル液に肉を漬け、金曜に...
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家ご飯, 食 2018.05.04
北杜市産の筍が、ようやく出てきた。1本だけ購入して、ゆっくりと米ぬかで茹でて灰汁を抜き、刺身風にしたり筍ご飯にして楽...
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家ご飯, 食 2018.04.24
毎朝、ご飯土鍋でご飯を炊くようになり、半年が経った。夫が会社に行く日は、朝5時35分にガスの火を入れる。冬場は9分炊...
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庭の蕗で、茎の炒め煮と蕗の葉味噌を作った。蕗の葉味噌は、若い葉を使ったからか味噌に負けているような気がして、出始めた...
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ご近所さんに、コシアブラをいただいた。「食べ頃だから、採りにおいで」と言われ、いただきに行った。週末、夫とふたり天麩...
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家ご飯, 食 2018.04.14
春になり、野菜の値が落ち着いてきた。最近、小松菜の味噌汁をよく作る。美味しいし、緑の野菜は栄養もある。だが、それとは...
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初物のウドを、いただいた。夫の帰りを待ちながら、灰汁を抜き、酢味噌和えを作る。皮もきんぴらにし、葉の部分は天麩羅にす...
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「お嬢さん」紳士に、呼び止められた。「上で苺、買ってきたんけ？」何のことはない、ウォーキングしていて、畑仕事をしてい...
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土曜日、久しぶりにたこ焼き器を出して、明石焼きを焼いた。明石焼きは、言わずと知れた明石地方のたこ焼きだ。関東や大阪の...
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ふきのとうをたくさん採ったので、蕗味噌を作った。「歩行禅」をと勧められ、心を無にして歩いているはずが、ふきのとうを見...
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きのうの雪は、予想を超えて深く積もった。前日予報で「雪」と聞き、おでんをたっぷりと煮ていたので、買い物に出かける必要...
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三寒四温を繰り返し、どんどん春めいていくこの頃。庭では一輪目の水仙が花を開き、取り残したふきのとうも咲きだした。ウォ...
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家ご飯, 食 2018.02.28
2月が逃げていった。だからなのか何なのか、突然「手」がゲシュタルト崩壊を始めた。月末事務。パソコンのキーを打つ指。マ...
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