今年は、蕗の薹が不作だ。庭で収穫したのは、5つだけ。なんとか、蕗味噌を作りたい。その一心で、雪前日の晴れた夕刻、大相...
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なつかしい味を、思い出した。子供の頃好きだった、ほうれん草の根っこである。母は、わたしが根っこを好きなことを知ってい...
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2月の句会。兼題は「春浅し」「蕗の薹」。「春浅し」は、春の時候の季語。傍題に「浅春（せんしゅん）」などがある。この季...
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夫が、農業法人を営む友人から苺を買ってきた。苺は、今がいちばんおいしい。旬である。その苺は、「よつぼし」という初めて...
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先週、大工さんにベランダの修繕をしてもらった。 家を建てて25年ということもあるが、雨、風、そして直射日光が木材...
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週末は、わたしの誕生日だったので、すき焼きにした。何もない日のすき焼きは豚すきだが、ちょっとだけ奮発して牛肉のすき焼...
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いただいた”やはたいも”の含め煮で、里芋饅頭を作ってみた。4年ほど前に、宇奈月温泉で食べた味が忘れられず、そして取材...
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ふたたび八幡芋を、いただいた。やはり甲斐市に住む方からだ。甲斐市といえば、八幡芋。この時期おいしい季節の恵みだ。地肌...
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大根の日々は、続いている。さらに、紅しぐれ大根をいただいて、甘酢漬けにした。自然にピンク色の染まるのがおもしろく、ま...
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庭で、不思議なかたちのキノコを見つけた。薄茶色の球体。スーパーボールよりちょっと大きめのその丸いものの周りには、星形...
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玄関に、大根が3本置いてあった。本格的、大根に季節到来である。大根よりも葉っぱの方がふさふさと長く立派だ。さっそく葉...
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三連休最終日、ふたたび四尾連湖を訪ねた。そろそろ紅葉かと思ったが、まだ色づきはあまりなく、初めて訪ねた夫と湖の周りを...
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夏に庭に植えた笹竜胆（ささりんどう）が、咲いた。紫がかった青で、花びらは八重だ。夕方には花がつぼみ、朝、陽が当たると...
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採れたての白菜をいただいたので、寄せ鍋にした。牡蠣はまだスーパーに並んでいなかったので、鶏肉と鱈、ホタテ、すり身団子...
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