トルコは素晴らしいと聞きながらも、行ったことのない未知の場所だ。そのトルコ料理を、山梨で味わう機会があった。特派員ブログに載せた「平山郁夫シルクロード美術館」をニュース&...
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近所の農家さんに新米をいただき、朝食に土鍋で炊いて食べた。白く美しく、お米が立っている。もっちりしていて美味しい。田んぼの広がる明野に越してきてから聞いた言葉だが、「古米...
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家ご飯, 食 2019.09.18
週末は、神戸から夫の友人たち3人を招いてのバーベキューだった。焼肉屋『松竹園』の店主が、肉持参で来てくれる毎年恒例シルバーウイークのお楽しみだ。当然、主役は肉。お店のメニ...
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「とうとう、動物性たんぱく質がなくなったね」朝食の席での夫の言葉だ。「でも、きみは卵食べてるじゃん」と、わたし。納豆に、3種類の野菜、そして味噌汁。夫は納豆に生卵をかけて...
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甲府の「第2土曜市・こどもマルシェ」を取材した。おもしろそうなお店をひとつひとつ回り、声をかける。「Webサイトで、旅行者向けに山梨のいいところを発信しているんですが、写...
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運転中、車にいろいろなステッカーが貼られているのを見かける。「kids in Car」とか「赤ちゃんが乗っています」とか「ドライブレコーダー搭載中」とか、周囲にアピールす...
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家ご飯, 食 2019.09.14
ブログのお友達のあいだで流行っている「塩糖水漬け」なるものを作ってみた。『暮らしの手帖』に載っていたものだそうで、買ってすぐにつけておけば肉の鮮度を保てるし、やわらかく美...
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山, 四季, 田舎で 2019.09.13
きのうは久しぶりに、山が青く見えた。ふと、なぜ山は青く見えるのだろうと疑問に思い調べてみた。すると、空や海が青く見えるのと同じ理由だということがわかった。わたしがいる場所...
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今年も、いつもの農家さんに送ってもらったシャインマスカットを堪能した。いつもの年より大粒かも知れない。すっきりとした甘さは夏バテ解消に一役買ってくれた。その宝石のようなグ...
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彩瀬まる, 読書 2019.09.11
生も死も、夢も現実も飛び越えて、あなたを救う物語。帯にそう謳われた、彩瀬まるの短編集。6つの短編が収められている。『君の心臓をいだくまで』日菜子のお腹の赤ん坊が動かなくな...
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山, 四季, 山梨, 田舎で, 旅 2019.09.10
南アルプス市に広がる棚田へ、取材に出かけた。富士山が見える日を心待ちに夏を過ごしたのだが、とうとう稲刈りの時期になってしまった。この夏は晴れてもなかなか顔を見せてくれなか...
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家庭菜園をしていないので、野菜をいただくことが多い。喜んでいただいて、料理を楽しみ、美味しく食べている。このところゴーヤ率が高く、食べるのが追いつかなくなってきた。という...
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珈琲&お茶, 食 2019.09.08
取材先で、生ハーブをいただいた。お庭で摘んでくださったものだ。レモングラス、レモンバーベナ、ミント。出していただいたハーブティと同じようにして、淹れてみる。乾燥ハーブより...
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家ご飯, 山梨, 食, 旅 2019.09.07
甲州名物「あわびの煮貝」お手軽バージョンの土産品を記事にした。土産物というには高価な「あわびの煮貝」だが、その加工品なら気軽に楽しめる。ということで、雑炊最中、炊き込みご...
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