家ご飯, 食 2019.09.14
ブログのお友達のあいだで流行っている「塩糖水漬け」なるものを作ってみた。『暮らしの手帖』に載っていたものだそうで、買ってすぐにつけておけば肉の鮮度を保てるし、やわらかく美...
続きを読む
山, 四季, 田舎で 2019.09.13
きのうは久しぶりに、山が青く見えた。ふと、なぜ山は青く見えるのだろうと疑問に思い調べてみた。すると、空や海が青く見えるのと同じ理由だということがわかった。わたしがいる場所...
続きを読む
今年も、いつもの農家さんに送ってもらったシャインマスカットを堪能した。いつもの年より大粒かも知れない。すっきりとした甘さは夏バテ解消に一役買ってくれた。その宝石のようなグ...
続きを読む
彩瀬まる, 読書 2019.09.11
生も死も、夢も現実も飛び越えて、あなたを救う物語。帯にそう謳われた、彩瀬まるの短編集。6つの短編が収められている。『君の心臓をいだくまで』日菜子のお腹の赤ん坊が動かなくな...
続きを読む
山, 四季, 山梨, 田舎で, 旅 2019.09.10
南アルプス市に広がる棚田へ、取材に出かけた。富士山が見える日を心待ちに夏を過ごしたのだが、とうとう稲刈りの時期になってしまった。この夏は晴れてもなかなか顔を見せてくれなか...
続きを読む
家庭菜園をしていないので、野菜をいただくことが多い。喜んでいただいて、料理を楽しみ、美味しく食べている。このところゴーヤ率が高く、食べるのが追いつかなくなってきた。という...
続きを読む
珈琲&お茶, 食 2019.09.08
取材先で、生ハーブをいただいた。お庭で摘んでくださったものだ。レモングラス、レモンバーベナ、ミント。出していただいたハーブティと同じようにして、淹れてみる。乾燥ハーブより...
続きを読む
家ご飯, 山梨, 食, 旅 2019.09.07
甲州名物「あわびの煮貝」お手軽バージョンの土産品を記事にした。土産物というには高価な「あわびの煮貝」だが、その加工品なら気軽に楽しめる。ということで、雑炊最中、炊き込みご...
続きを読む
映画, 鑑賞 2019.09.06
シミルボンサイトでコラムを募集していた【カラダの欲望、ワタシの本音】は、映画『火口のふたり』公開記念で企画された。その『火口のふたり』を東京で観てきた。山梨では上映されて...
続きを読む
週の初め、東京の実家に帰ってきた。用事はあったのだが、両親の話を聞くことが用事だとも言える。91歳の父の話を聞いていると、いつも思う。(そんなにがんばらなくても、いいのに...
続きを読む
角田光代, 読書 2019.09.04
読んだばかりの『平凡』表題作のネタバレバージョン。売れっ子料理研究家の春花が片田舎で暮らす自分のもとへ訪ねてきてくれて浮かれていた紀美子だったが、どうやら春花には、ほかに...
続きを読む
家ご飯, 食 2019.09.03
バーベキューをした翌日は、いつもちょっと贅沢だ。どうしても食材を余分に用意してしまう。大人数のときにはもちろんだが、先週のようにご夫婦おふたりを招くときにも、あれも作ろう...
続きを読む
生き物, 田舎で 2019.09.02
週末は、客人を招いてバーベキューをした。翌朝日曜日、ウッドデッキの汚れたところに水をかけ、ブラシでこする。いい天気だった。洗濯物を干しながら、ふと見ると、蝶が2羽ひらひら...
続きを読む
家ご飯, 山梨, 食, 旅 2019.09.01
8月初めに出かけた小菅村のクラフトビールを楽しみ、記事をかいた。そして、ホワイトビールの美味しさに目覚めた。「なんて、美味しいんだろう」フルーティーでさわやか。苦味をほと...
続きを読む