”うめフェス”に出店していた野香茶のお店の「紫のハーブティ」を淹れてみた。

20種類ほどあっただろうか。そのなかで自分が気に入った香りを選ぶ、ハーブティと香水の店で、そこで飲んだ「紫のハーブティ」がおいしく、5ｇ入りの小さなパックを購入したのだった。

ウスベニアオイ、ラベンダー、ペパーミント、パッションフラワー、リコリスがブレンドされているこのお茶には、”脳を整理する”効能があるという。

最近あれこれ忙しく、脳内がとっちらかっていたので、この香りを選んだのだと腑に落ちた。

200ccのお湯に対して1ｇの茶葉を使うとある。

1ｇ。吹けば飛ぶような軽さだ。

しかしそれなら5回楽しめると、スケールで量り、ごぶさたしていたハーブティ用のガラスのポットを温めて、ていねいに淹れた。

蓋についた水滴が香りの良い成分だという。そんなこと、考えてもみなかった。

飲むと、最初にやわらかな親しみやすい味わいがあり、そしてミントの清涼感。さらに、口のなかにほんのりと甘味が広がる。

脳の疲れが、少しすっきりしたように思えたのは、効能か。もちろんそれもあるだろうが、ていねいにハーブティを淹れる過程もまた、脳も心も休まる時間だったのかもしれない。

とてもていねいに、淹れ方がかいてあります。

1ｇ量りました。0.5ｇとかは量れないタイプなので、1ｇより多めかも。

紫のお花が入っています。

久しぶりに出したガラスのポットを、温めて。

写真を撮ってから、すぐに蓋をしなくてはいけなかったと気づく。

カップも温めて、4分、待ちました。

蓋についた水滴を落とし、スプーンで混ぜます。

このカップ、むかし気に入って東京の陶器展で買ったんだけど、最近使っていなかったな、と久しぶりに使ってみました。