近所の農家さんに、独活をいただいた。毎年のことながら、立派な独活だ。さっそく酢味噌和えにと皮を剝いていたら、玄関のチ...
続きを読む
庭のタラの芽が次々に芽吹き、天麩羅やらフリットやらを楽しんでいる。食べきれず、初めて作ってみたのが、タラの芽ご飯。さ...
続きを読む
家ご飯, 食 2026.04.12
神戸へ帰省した帰り、諏訪の「角上魚類」に寄り、刺身や干物などのほか、栃尾の油揚げを買った。新潟県寺泊にある「魚のアメ...
続きを読む
久しぶりに、餃子を焼こうという話になった。ところが、いつものスーパーに買い物に行くと、いつものモランボンの餃子の皮が...
続きを読む
家ご飯, 食 2026.04.06
なぜ？ と疑問を持つことなく習慣化していることがある。たまにスクランブルエッグやオムレツを焼くときに、卵は泡立てない...
続きを読む
最近、夕食に揚げ物が続いている。天麩羅、コロッケ、チキンカツ、鰺フライ、春巻きなどなど。もちろん毎日ではないが、揚げ...
続きを読む
『きのう何食べた？』25巻に載っていた、ニラたっぷりチジミを作ってみた。小日向さんとジルベールを呼んでの食事会に、シ...
続きを読む
漫画『きのう何食べた？』のシロさんは、共に暮らす恋人のケンジに「副菜の鬼」と呼ばれている。「もう一品」作らずにはいら...
続きを読む
家ご飯, 食 2026.03.18
今年も、味噌開きの季節を迎えた。近所の味噌造りに参加するようになってから、三度目の味噌開きだ。毎年10㎏仕込み、出来...
続きを読む
今年も出ないかと思っていた庭の蕗の薹が、芽を出した。去年は、まるっきり不作だった。雨が降らず、庭じゅう干上がっていた...
続きを読む
家ご飯, 食 2026.03.03
食事は、日々三度三度食べなくてはならず、それは楽しみではあるが、献立を考えたり料理をしたりという食卓に並ぶまでの過程...
続きを読む
家ご飯, 大分, 食, 旅 2026.02.22
夫が高校の同窓会的旅行で、大分は別府温泉へ行ってきた。土産にと買ってきたのは、温泉の素3種と「かぼす七味」。知らなか...
続きを読む
家ご飯, 食 2026.02.19
いつもと違うスーパーで、買い物をした。切らしていた卵は、メーカーは違うがいつもと同じ赤玉を選んだ。翌朝、スクランブル...
続きを読む
「キウイは、潰れたような平べったいものの方が甘いんだ」夫にそう教えたのは、彼の方がわたしより果物を毎日食べたい派だか...
続きを読む
OTHER POSTS
