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はりねずみが眠るとき

昼寝をしながら本を読み、ビールを空けて料理する日々

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地もとの方に誘っていただいて、夫がきのこ狩りに行ってきた。町内の山を、雨上がりの午後に歩く、楽しい散策だったという。...

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すだちビールが、美味い。すだちを使った料理をしたあと、その残りをビールに絞る。それがわたしの「すだちビール」だ。さら...

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家ご飯, 花と木, 四季, , 田舎で 2021.10.16

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家ご飯, 花と木, , 田舎で 2021.10.15

栗、甘く

チルドルームで保存していた栗を、煮た。さらに甘く美味しくなっていて、驚く。「ひじきと牛蒡と栗の煮物」は、偶然が生んだ...

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家ご飯, 山梨, 静岡, , 2021.10.10

まぐろチャーシュー

取材した”静岡フェア”を、きのうアップした。そこで購入した「まぐろチャーシュー」が、なかなかに美味い。そのまま食べて...

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静岡おでん

初めて「静岡おでん」を食べた。中部横断道が開通し、高速道路で山梨と静岡がつながった。それを機に双葉サービスエリアで静...

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『サラダのアイデア帖』に載っていた「コブサラダ」に挑戦した。ブルーチーズをふんだんに使う、濃いサラダだ。アメリカ発の...

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焼きレンコンと椎茸のカルパッチョすだちソース

「わ~すだち♡」いただいた瞬間、これを作りたいというレシピは決まっていた。リュウジの「焼きレンコンと椎茸のカルパッチ...

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家ご飯, 2021.09.27

『サラダのアイデア帖』

「驚くほどシンプルでおいしくなる」というサブタイトルがついた『サラダのアイデア帖』という料理本を楽しんでいる。今日食...

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家ご飯, 花と木, , 田舎で 2021.09.26

夕顔

「わ~冬瓜だ!」夫がいただいてきた瓜を見て、歓声を上げた。けれど、違うのだという。「ユウガン、っていうんだって」トウ...

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家ご飯, 花と木, , 田舎で 2021.09.24

大豊作の後に

日々、栗を剝いている。筑前煮に、肉じゃがに、ひじきの煮物にまで栗を入れて煮ている。これが美味しい。夕刻、煮物の準備を...

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家ご飯, 四季, 原田ひ香, , 田舎で, 読書 2021.09.23

お米の浸水時間

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家ご飯, 四季, , 田舎で 2021.09.19

新米の力

今年も、近所の農家さんに収穫したての新米をいただいた。うっすら透明な白で、粒ぞろいだ。美しい。朝食に、土鍋で炊いた。...

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家ご飯, 2021.09.18

海のものとお茶と

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プロフィール
水月 さえ

随筆屋。

Webライター。

1962年東京生まれ。

2000年に山梨県北杜市に移住。

2012年から随筆をかき始める。

妻であり、母であり、主婦であること、ひとりの人であることを大切にし、毎日のなかにある些細な出来事に、様々な方向から光をあて、言葉を紡いでいきたいと思っています。



『地球の歩き方』北杜・山梨ブログ特派員

 

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