秋刀魚と酢橘のごとく、毎日のご飯は続いていく。

というのは、たびたび取り上げているテーマだ。

ゴーヤチャンプルーで使ったキクラゲを、3日後、五目焼きそばに。

五目焼きそばに使った白菜の残りを、翌日コールスローサラダに。

コールスローと鶏つくねの翌朝は、つくねで使った卵の黄身の残りの白身を焼いた。

という感じで、冷蔵庫に残ったものは、献立を考える際のささやかな指標になっていく。

メインに抜擢されることもあり、副菜が豊かになることもあり、思いがけない料理に発展することもあり。

それは、心の片隅にひっかかった些細な出来事とも似ている。

何かを変えるとき。新しいものに目が向くとき。突然、片づけを始めるとき。

みな、小さないくつものトリガーが引き鉄となり、行動へとつながっていく。

冷蔵庫をすっかり片づけたら、心のなかもすっきり片付くだろうか。

そんなことを思いながら冷蔵庫を片づけ、今年もちょっと長い旅へと出発した。

ゴーヤチャンプルーにキクラゲは、必須ですよね。歯ごたえがたまりません。

キクラゲ入りの五目焼きそば。

そして、リュウジのコールスロー。

コールスローと、鶏つくねなどの夕餉。黄身をつけて。

翌日の朝食。目玉焼きならぬ、目玉なし焼き。

たまには、ヘルシーでいいな。胡麻油で焼きました。

☆先ほど、スペイン、マドリード郊外の街ピントに到着しました。今回は、写真家の夫の仕事がメインです。どんな旅になるのやら。