週末、埼玉で暮らす娘夫婦のところへ遊びにいった。

高速を使えば、1時間半とちょっと。なかなか日にちが合わず、訪ねられずにいたが、思ったより近かった。

その娘がセレクトしてくれて、近所のヨルダン料理の店でランチした。

ヨルダン料理。どんな料理かまったくわからなかったが、食べやすく、とてもおいしかった。

店の前に「アラブレストラン」とのぼりが揺れていたので、ヨルダン料理は、アラブ料理のひとつなのだろう。

わたしは、ランチの「ザハラセット（揚げカリフラワーとポテトのゴマソース煮）」。

夫と彼は、「コフタセット（肉汁溢れる羊肉のゴマソース煮）」。娘は、「クッペセット（挽肉のクスクス包み揚げ＝クッペ、焼き茄子のペースト＝ムタッバルなど）」にした。

なにしろ、ソースがおいしくて驚いた。

アラブ料理のなかでも、ヨルダン料理は、ラム肉、乾燥ヨーグルト（ジャミード）、ナッツ、米を多用する、酸味を大切にした濃厚で香ばしい料理が特徴だそうだ。

スパイスも優しく、食べやすい。

「カリフラワーって、家ではなかなか食べないけど、これおいしい」

娘にいうと、うなずいた。

「買っても余っちゃいそうで、買わないね」

カリフラワーは、アラビア語で「ザハラ」。中東料理では、よく使われる食材だそうだ。

急に気温が上がった週末。食べたことのないヨルダン料理に舌鼓を打ち、親子4人で他愛のないおしゃべりをする時間は、とても楽しかった。

「Al Naseem（アンナシーム）」で。

ひよこ豆のスープとサラダ。お皿が可愛い。

わたしは、ランチの「ザハラセット」。揚げカリフラワーとポテトのゴマソース煮だそうです。これが、おいしかった！

ご飯は、日本米でした。ゴマソースがご飯が進む味だったのでたくさん食べられました。

ほんの少し甘味の入ったハーブ入り紅茶。ガラスのカップが可愛らしい♡ハーブは、スペアミントでした。冬場は身体が温まるように、セージを入れるのがヨルダン風だとか。

外観です。「アラブレストラン」とありますね。

お店の前には、入間川が流れています。

気持ちのいい風景。気持ちのいい日でした。