『きのう何食べた？』25巻に載っていた、ニラたっぷりチジミを作ってみた。

小日向さんとジルベールを呼んでの食事会に、シロさんが作った一品だ。

その食事会は、ふたりへのお礼。シロさんは、ケンジとの婚姻届と養子縁組届の証人欄にサインしてもらったのだった。

ケンジは、渋った。

これ…婚姻届の方はただの気休めでしょ？

同性婚できる日まで待ちたい。だから養子縁組はしたくないって俺ちゃんと言ったよね…？

シロさんは、今すぐ出すつもりはないから、サインだけしておいて欲しいと頼んだ。

おまえが元気でいてくれる限り、届けは出さない。

ただお前に何かあった時には俺はできる限りお前の側にいたいし、家族として大事な場面に立ち会いたいんだ。

日本の法制度では、まだ同性愛のカップルの婚姻はできない。たぶんまだまだ時間がかかる。

法律上の家族にならなければ、何かあったとき、例えばケンジが倒れて緊急搬送されたとしても、面会すらできないかもしれない。

ケンジは、シロさんの気持ちを受けとり、2枚の届けにサインした。

そのお礼というわけだ。お礼といっても、ジルベールが催促してきての食事会。

ごちそうしてとは言ったけど、ごちそうじゃなくていいんだからね！

どうせ昨今の物価高でヒーヒー言ってんでしょうから、高い食材使わないでよ！

で、ニラたっぷりチジミ、もやしのくたくたみそスープ、豆苗の塩昆布ツナ和えの食事会だったのだった。

小麦粉60ｇ、片栗粉40ｇ、卵1個、ダシダ（鶏ガラスープで代用）小さじ1、砂糖小さじ1/2、水80ccをよく混ぜて。

豚バラ肉100ｇ、玉葱1/4個、ニラひと束。具がかなり多めです。

よく混ぜて、胡麻油大さじ1を熱し、26㎝のフライパンで焼きます。中火4～5分。

裏返して、1分焼いたら胡麻油を回しかけます。これでカリッと焼けるんだな。さらに3～4分焼いて。

出来上がり。

タレが簡単でおいしかった。コチュジャン小さじ1/2、柚子ぽん小さじ2を混ぜるだけ。

カリカリ、もちもちでした。

23巻で結婚式を挙げたふたりの暮しは、まだまだ続いていきます。