漫画『きのう何食べた？』のシロさんは、共に暮らす恋人のケンジに「副菜の鬼」と呼ばれている。

「もう一品」作らずにはいられない呪いにかけられているかの如く、副菜を作ってしまう。

かくいうわたしも、夕飯の支度をほぼ終えた辺りで、どうしても、何か足りないような気持ちになってしまい、「もう一品」作らずにはいられなくなる。

その心理は？

身体のために、野菜をたくさん摂取したい。

食べ終えたとき、物足りないと思いたくない。

テーブルにたくさん並ぶと、楽しい。

などと、以前は分析していた。これは、わたしの心理に近い。

だが、『きのう何食べた？』で、結婚式を挙げたふたりの食卓を読み進めていくうちに、シロさんはそれだけじゃないよなと思えてきた。

還暦を迎えたシロさんは、言葉で愛を語るタイプじゃない。2つ年下の乙女なケンジは、それがちょっと不服でもある。シロさんはそれを知っているが、クールな自分を変えたりはできない。ケンジも、そんなシロさんが好きでもある。

その言葉にできない部分を、シロさんは料理で表現しているのだと思う。

あらためて言わずとも、それがこの漫画のテーマなんだけど。

歳を重ね、わたしは野菜がどんどん好きになっている。

それが副菜を「もう一品」プラスしてしまういちばんの理由かもしれない。

でも、お肉も魚も大好き。食べることが、好きなのだ。

ずっと健康で、好きなものが食べられるように、食卓を整えていきたいと思うこの頃である。

夫にリクエストされた鶏の照り焼きの夕餉。

副菜のキャベツのバター炒めと、ほうれん草とウインナのバター炒め。このキャベツが硬くて生ではおいしくなかったので、煮たり炒めたりしました。じっくりバター炒めにすると、おいしく食べられました。

市内の農家さんの新鮮なクレソンを産直で見つけたので、玉葱とツナのサラダも。

こちらは、どれがメインかわからないような豚柳川の夕餉。メインは右のうつわ。菜の花のお浸しと、茄子のチーズ焼き、冷奴。

最近の我が家の冷奴のブームは、能登の塩と旨ダレを合わせてかける味。身体に悪そうだけど、やめられないおいしさです。

プラスαでよく作る、南瓜の煮物。

これも。うつわで和える白菜のコールスロー。

23巻で、ふたりは結婚式を挙げました。