ひとり黙々と、ラーメンを食べ歩いている。

山梨の美味しいラーメン屋さんの記事をかきたい。ラーメン好きだけど、ちょっと的が外れたわたしならではの記事を。

ひとり暖簾をくぐったのは『熱人（あつと）』。味噌ラーメンが人気らしい。スタンダードな味噌は前回いただいたので、辛ネギに挑戦することにした。

オーダーを終えての待ち時間、メニューに念を入れ目を通す。すると、「七穀麺」があるとのこと。そこには、「罪悪感」という文字があった。

「しまった！食欲に負けてラーメンを食べてしまった（泣）」

ご安心ください！　そんな罪悪感を軽減させる麺を作りました。

「大好きなんだけど、ラーメン食べると罪悪感があって」

そう言った若い友人がいる。そのとき、「罪悪感」？？？　とまったく理解できなかったのだが、これは世間一般の常識的見解だったのか。

「美味しい！　もうそれだけで幸せ！」

みんな、そう思おうよ。

と言いつつ、脂身こってりのチャーシューが入っていないことに、野菜がたっぷり乗っていることに、ホッとしている自分がいる。

果てさて、自らの罪悪感が爆発するまえに、記事はかけるのだろうか。

「美味い！」

と思った瞬間、そんなことはどうでもよくなる自分が怖い。

「行者ニンニクらーめん熱人」の看板。

辛ネギ濃厚味噌ラーメン。美味しかった～♡ほんと。

次回は七穀麺にします。罪悪感は……、なかったんだけどね。