大好きなマンガ『きのう何食べた？』のシロさんは、共に暮らす恋人のケンジに「副菜の鬼」と呼ばれている。

彼には「もう一品、副菜を作らずにはいられない」呪いが、かけられているのである。夕飯の支度をほぼ終えた辺りで、どうしても、何か足りないような気持ちになってしまい、作らずにはいられない。

わたしにも、同じ呪いがかけられている。

その心理は、とあらためて考えてみた。

身体のために、野菜をたくさん摂取したい。

食品一日30品目摂取推奨の名残りで、品目を増やしたい。

食べ終えたとき、物足りないと思いたくない。

テーブルにたくさん並ぶと、楽しい。

など、だろうか。

もしかしたら、単純にもう一品作りたいという欲求があるのかもしれない。

料理は、ときに面倒だが、やはり楽しいものなのである。

鶏つくねの夕食。フライパンで出しているのは、冷めにくいから。

それに、肉豆腐。

南瓜とこんにゃくを、それぞれ煮てしまいました。

翌朝は、肉豆腐に卵を落とした朝餉。

いろいろあるのが、うれしいです。大根のお漬物は、いつものスーパーでリピートしているあっさり漬け。

先週のカレーの夜も、いろいろ作ってしまいました。

もやしナムルはもやしの賞味期限がきていたから。たいしたものではなくても、にぎやかに並んでいるのがうれしい。