多治見を訪れて驚いたことは、食事や休憩をしようと入る店入る店、器にこだわり、とても凝っていたことだ。

陶磁器の国内生産量5割を誇る美濃焼の産地、多治見市には『美濃焼を使おう条例』が制定されているそうで、しかしどの店も、条例はなくとも楽しんで使っているという感じがにじみ出ていた。同じ料理を載せても、美味しささえ器でずいぶんと違ってくる。それを体感し十二分に知っている経験則といった感じだ。

「陶器って食事をするための道具だけど、美味しく食べるための道具でもあるんだよなあ」

あらためて、知ったように思う。

だから陶器祭りは、ひとつひとつイメージしながら見て歩いた。

いいなと思う器があるたびに、いちいち、どんな料理に使おうか、どんなシーンで並べようか。煮物をよそうか、取り皿にするか。皿だったら大きさは？　鉢だったら深さはどのくらいが使いやすいか。それがやたらと楽しかった。

売られている陶器は、まだ料理を載せたことのない新米さんだ。陶器祭りでは、そんな新米さんばかりが並んでいた。どんな料理を載せ、どんなふうに食べてもらえるだろうと、それぞれに未来を夢をみているのかも知れない。

1日目にランチした『カフェ温土』多治見駅から徒歩3分ほど。

Aランチの豆腐ハンバーグセット。サラダ、味噌汁、白飯or玄米のご飯つき。

サラダの器も、すっきりと美しい。

香ばしいちこり茶も、ついていました。

雨のなか歩き疲れて休憩したカフェ。珈琲が美味しかった。

スプーンも、陶器のカエルさん。

市之倉の『CAFEギャラリーわぼん』で。

陶器祭り当日のランチは、『そば処井ざわ』で。

かき揚げとざる蕎麦。しっかりしたコシの細くきれいなお蕎麦。

メニュー立ても、織部焼。

生ビールは、志野焼♩

ドアの取っ手も織部焼でした。

トイレの写真で失礼します。洗面台も！