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はりねずみが眠るとき

昼寝をしながら本を読み、ビールを空けて料理する日々

真田の里、上田へ~別所温泉で美味だれ焼き鳥

上田では、別所温泉に宿泊した。

温泉にゆったり浸かってから、夕食は地もとの居酒屋で、焼き鳥を食べようと決めていた。焼き鳥が、上田名物なのである。

それも、普通の焼き鳥ではなく「美味(おい)だれ焼き鳥」。

「すりおろしのニンニクが入った醤油ベースのたれ」をたっぷりかけて食べるのが、上田の焼き鳥だと聞き、ぜひ食べてみたいと思っていた。

 

足を運んだのは、温泉宿からほど近い居酒屋「桂」。

ほぼ開店と同時に暖簾をくぐったので、カウンターで常連客らしき男性がひとりビールを飲んでいるだけ。

せっかくなので、カウンター席に座った。

調理している様子が見えるカウンターが、わたしも夫も大好きだ。

焼き鳥や、馬肉肉皿、モツ煮などを頼み、とりあえず生中で乾杯した。

そのあいだも、次々と何人かの家族連れやカップルなどが入ってきた。

地もとの人なのか、旅の常連客なのか、女将さんと親しげに挨拶を交わす人たちばかりで、店は一気に和やかな雰囲気に包まれる。

「こりゃあ、バルだね」と、夫。

「うん」と、わたしもうなずく。

地もとの人たちで毎夜賑わっていたスペインのバルを、連想した。

 

温泉宿でも感じたが、いや、ランチした蕎麦屋や、買い物した店などでも、不思議なほどにフレンドリーで驚いた。

(通りがかっただけなのに、餅つき中の人たちに「餅ついていきますか?」と声をかけられた)

それはたしかに、スペインのあちらこちらのバルで感じたものと、よく似ていた。

温泉宿から徒歩5分ほどの居酒屋「桂」で。

妙に箸がすすんだ、馬肉肉皿。

頭とせせり。焼き上がった頃には、ふたりともほろ酔い気分でした。焼くのに時間がかかるのも、上田流らしいです。

上田名物「美味だれ」をたっぷりかけて。店の味は、それぞれだとか。

美味だれ(美味しいたれ)は、追いだれ(後から追ってかけるたれ)でもあり、また上田の方言で「おいだれ(おまえたち)」という意味も。そんな親しみを込めてつけられたネーミングだそうです。

翌朝は、宿から徒歩6分の「安楽寺」へ。宿の方が、登りがきついからと車で送ってくれました。信州最古の禅寺だそうです。

国宝の三重塔までは、境内からもさらに登ります。(送ってもらってよかった!)

階段を登りながら見上げた、三重塔。

「八角三重塔」は、日本唯一の木造八角塔。中国宋時代の「禅宗様」という建築様式で、一番下の屋根に見える部分はひさし。昔は四重の塔といわれていたといいます。

 

☆今年も1年間、ありがとうございました。来年もまた、お付き合いいただけるとうれしいです。

 

COMMENT

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  1. ぱす より:

    今年もいよいよあと数時間ですね。
    今年最後の旅は、別所温泉だったんですね。
    風情ある山間の温泉ですよね。
    スペインのバルと共通!なんか素敵ですね。
    旅人に優しい街、お店ってそもそものお人柄やお国柄なんでしょうね。

    10年以上前に、渋温泉、小布施、軽井沢を回った旅の1泊目が別所温泉でした。
    安楽寺は拝観が4時までということで、チェックイン後に慌てて向かった覚えがあります。
    この八角塔に見覚えありでした!夕方だし角度的に、どう撮っても暗くなってしまったのですが、さえさんの写真はとっても美しい塔に撮れていますね。

    その後、北向観音にも行きました。
    夫は善光寺にも参ったことがあるので、二つ行って満足そうでした。(笑)

    今年もいろんなお話ができて、とても楽しかったです。
    来年もどうぞよろしくお願いいたします。
    どうぞよいお年を!♪

  2. さえ より:

    >ぱすさん
    ほんと、今年もあと数時間。御節のお煮しめも煮上がりました。
    別所温泉、温まるお湯ですね。
    10年前に行かれたんですか。ほんと、人もお湯もいい温泉でした。
    安楽寺も行ったんですね(^_-)-☆
    北向観音、もちろん行きましたよ。写真があまり撮れていなかったんですが。
    善光寺と両方お参りすると御利益があるみたいですね。
    善光寺にも、今度行こうかという話になりました。山梨の善光寺には行ったことはあるんですが向かい合ってないですものね(笑)
    こちらこそ、いろいろなお話しできて楽しかったです。
    来年も、どうぞよろしくお願いいたします。
    ぱすさんも、良いお年を♡

PROFILE

プロフィール
水月

随筆屋。

Webライター。

1962年東京生まれ。

2000年に山梨県北杜市に移住。

2012年から随筆をかき始める。

妻であり、母であり、主婦であること、ひとりの人であることを大切にし、毎日のなかにある些細な出来事に、様々な方向から光をあて、言葉を紡いでいきたいと思っています。



『地球の歩き方』北杜・山梨ブログ特派員

 

*このサイトの文章および写真を、無断で使用することを禁じます。

 

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