家ご飯, 食 2020.10.16
新鮮で農薬を使っていない赤かぶを、見つけた。「しゃぶしゃぶにすると美味しいって、生産者が言っていました」「かぶを、し...
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初めて、富士吉田で吉田のうどんを食べた。特派員ブログで、コンビニで楽しめる吉田のうどんを紹介してから興味が湧いていた...
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思いもよらず、帰りの車のなかには2つのいただきものがあった。どちらも、車に関することでいただいたものである。「オール...
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家ご飯, 山梨, 食, 旅 2020.10.10
黒い食材は身体にいい、ときく。欧米では「ブラックフード」と呼ばれるようになり、ヘルシーフードすなわち「健康食品」であ...
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家ご飯, 山梨, 食, 旅 2020.10.08
特派員ブログで、ご当地カレーを紹介した。これまで2度紹介してきたが、これがどれもやたら美味いのだ。食の研究は進んでい...
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ポルトガルの白ワインの瓶が、きれいなブルーだったので、久しぶりに「ブルー・ソーラー・ウォーター」を作った。青い入れ物...
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熟れた無花果をいただいたので、セミドライに挑戦することにした。半分に切り、120度のオーブンで90分焼くだけなので、...
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「朝拾った栗を、お昼に食べられるなんて、いいね」夫が拾った庭の栗で、栗ご飯を炊いた。新米なので、栗おこわのようにもち...
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きのこ屋さんの取材をしていて、美味しいきのこを味わう機会が増えた。クロアワビタケ。生キクラゲ。巨大椎茸。そして、ひら...
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早々に稲刈りを終えた田んぼのご近所さんから、新米をいただいた。連休のランチに炊いて味わったのだが、今年もまた格別の美...
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家ご飯, 食 2020.09.21
連休初日、ウッドデッキで静かに夫婦ふたりバーベキューをした。といっても、主役は秋刀魚。初秋刀魚を焼こうという、それだ...
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今年は、ぶどうを思う存分食べた。取材したぶどう農家さんのぶどうが、何しろ絶品なのだ。デラウェア、巨峰、ピオーネと買い...
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家ご飯, 山梨, 食, 旅 2020.09.18
だいぶ過ごしやすくなったが、ビールはまだまだ美味しい季節である。特派員ブログで、富士山麓のクラフトビールを紹介した。...
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家ご飯, 食 2020.09.15
今年は、果物が当たり年だ。というのも、6月にはさくらんぼ農家さんのお手伝いをして、毎日のように楽しんでいたし、8月に...
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