家ご飯, 食 2020.07.22
茄子が美味しい季節、到来だ。うれしい。夏野菜のなかでも特別好きなのが茄子で、どのくらい好きかというと、食卓で皿のなか...
続きを読む
家ご飯, 食 2020.07.20
釣りたてのニジマスをいただいた。大きい。いちばん大きいのは体長40㎝くらいあり、とても太っている。鮮度が落ちないよう...
続きを読む
家ご飯, 食 2020.07.19
もう30年ほど前のことになる。友人に、結婚祝いに欲しいと、にんにくの皮むき器をリクエストされた。3人で銀座に買いに行...
続きを読む
外ご飯, 山梨, 食, 旅 2020.07.17
南アルプス連峰の眺望が素晴らしい農園レストラン「ハーベストテラス八ヶ岳」を取材した。取材最終日は、友人につきあっても...
続きを読む
もうおしまいだということで、大量のさくらんぼをいただいた。「ジャムにすると、いいよ」さくらんぼ農家さんたちは、毎年ジ...
続きを読む
家ご飯, 食 2020.07.13
3～4日に一度焼いている、天然酵母のパン。胡桃を入れて、焼いてみた。楽しいこと、好きなことでも、続けていくと変化を求...
続きを読む
家ご飯, 食 2020.07.09
福岡で暮らす夫の友人から「努努鶏」なるものを送っていただいた。博多名物らしい。「冷やして食べるんだって」冷凍だが、冷...
続きを読む
家ご飯, 食 2020.07.07
2度目の塩豚を作ったのだが、苦戦していた。ただ焼くだけでも美味しいと、あちらこちらのレシピにあったので焼いてみたが、...
続きを読む
「おっ、美味しい」取材先のパーラーで、ランチセットについていたガスパッチョが、びっくりするほど美味しかった。マドリー...
続きを読む
家ご飯, 山梨, 食, 旅 2020.07.04
種類も豊富にきのこ栽培をしている「白州・山の水農場」のきのこをいただいた。「クロアワビタケ」という初めて聞く名のきの...
続きを読む
以前、手話教室で、卵かけご飯の話題になった。手話教室では、よく話題が脱線する。けれどそれも手話でやるので、伝えづらい...
続きを読む
去年の秋、生ハーブティをいただく機会があり、それがとても美味しかったので、ハーブ園でレモングラスとレモンバーベナの苗...
続きを読む
家ご飯, 食 2020.06.27
採りたての新玉葱をいただいて、楽しんでいる。このあいだランチした「仁田平マルシェ」でも、冷製スープが新玉葱でうれしか...
続きを読む
家ご飯, 山梨, 食, 旅 2020.06.26
『地球の歩き方』北杜・山梨特派員ブログ、6月最後の記事は、ちょっとイレギュラーなほうとうを食レポした。「トマトほうと...
続きを読む
OTHER POSTS
