昨年秋に取材した南アルプス市にある「中野の棚田」へ行ってきた。行ってきたといっても、車で現地に行き、遠景を撮影しただけで誰とも会わずに帰ってきただけ。ちょっと淋しい取材だ...
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家ご飯, 食 2020.05.10
ドライイーストが手に入らなくなったので、ホシノ天然酵母を買ってみた。やり始めるとハマるタイプのようである。こねないパンを焼いてから火がつき、とうとうこねたくなった。天然酵...
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庭に遊びに来た蝶の写真を、集めてみた。5月の『地球の歩き方』北杜・山梨特派員ブログである。ここ北杜市は、国蝶であるオオムラサキがもっとも多く生息する地域でもあり、昆虫に親...
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家ご飯, 食 2020.05.08
連休に入る前から、夫はスモークの計画を立てていた。ベーコンにする豚肩ロース塊肉は、ソミュール液(味つけと保存のため)に漬けて何日か置き、塩抜きにも丸1日かかったりするし、...
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「海老しんじょうが食べたい」と夫が言う。「海老しんじょう、ですか。食べたことないなあ」わたしの食歴に、たぶん、海老しんじょうはない。そういうときのネットレシピ。どうやら、...
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悲しいことがあった。このところ毎日のように見かけるカナヘビくんのしっぽが切れていた。庭の水道の辺りを住まいにしているらしく、水やりをするたびにカサコソと出てきて、可愛い姿...
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お出かけ自粛の連休。しかし、スーパーにはバーベキューコーナーが設置され、にぎやかに食材が並んでいる。我が家も連休初日、夫婦ふたりで静かにバーベキューをした。冬のあいだ野鳥...
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徒歩7分の近所で、ハーブで除菌スプレーを作っているところがあると聞き、訪ねてみた。「camino natural Lab」という名で、森で暮らし、ハーブや野菜を育て、身体...
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近隣をウォーキングしていて、チゴユリを見つけた。白く小さな花を一輪だけ咲かせる、可愛いらしい野の花だ。白い花が好きだ。何にこんなに魅かれるんだろうと不思議になるほど、見つ...
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家ご飯, 食 2020.05.02
10年ほど前のことになる。手作りパン教室に通っていた。といっても、全5回の短いあいだだ。前日にこねていったパン生地を、教室で生成し焼いて、5人ほどのメンバーみんなで食べる...
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おうちでジェルネイル。なんとか両手が完成した。不器用な左手くんをカバーし、ネイルしてもらう側の右手くんがよく動いてくれた。ジェルオフなど、左手くんが持つネイルファイルは固...
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義母にマスクを送ったら、メールが届いた。おしゃれマスクのデビュー。薄紅色のマスクに合わせてセーターを選ぶのにちょっと時間がかかりました。心臓に持病を抱える義母は、今もリハ...
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昨年のことになるが、炭酸水メーカー「ソーダストリーム」を購入した。消費税額が上がり、5%還元のあいだにひとつほしいものをと思ってのことだ。10月には消費税額アップセールの...
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家ご飯, 食 2020.04.28
ふるさと納税でいただいた厚岸のこんぶで、生姜こんぶを煮てみた。いつもはふじっこ煮を買うのだが、こんぶがたくさんあるのにもったいない。じつはおでんのくたくたに煮えたこんぶが...
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