家ご飯, 富山, 食, 旅 2020.10.29
先日旅した宇奈月温泉の、オマケが届いた。富山県では独自にウェルカムキャンペーンをやっていて、宿泊した人に特産物を贈っ...
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家ご飯, 食 2020.10.28
久しぶりに、パンを焼いた。新米が美味しい季節となり、しばらくパンから遠ざかっていた。そこで初めての挑戦を試みた。一度...
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「ダイコンの季節になったよ」近所の農家さんが、そういって大根を1本、持ってきてくださった。土つきの葉っぱつき。うれし...
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夫が瑞牆山に登山し、土産を持ち帰った。きのこだ。きのこ名人ふたりと登ったので、安心して食べられるという。シメジの傘を...
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夫が珍しく、カップ麺を食べたいという。それも銘柄指定。ラ王の黒タンタンだ。温かいものが恋しくなる季節到来。たまにカッ...
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家ご飯, 食 2020.10.20
日曜の夜、海老しんじょうを揚げた。つなぎに卵の白身を使うので、黄身が余る。翌朝、肉じゃがに卵を落としただけの簡単な朝...
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家ご飯, 食 2020.10.16
新鮮で農薬を使っていない赤かぶを、見つけた。「しゃぶしゃぶにすると美味しいって、生産者が言っていました」「かぶを、し...
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思いもよらず、帰りの車のなかには2つのいただきものがあった。どちらも、車に関することでいただいたものである。「オール...
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家ご飯, 山梨, 食, 旅 2020.10.10
黒い食材は身体にいい、ときく。欧米では「ブラックフード」と呼ばれるようになり、ヘルシーフードすなわち「健康食品」であ...
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家ご飯, 山梨, 食, 旅 2020.10.08
特派員ブログで、ご当地カレーを紹介した。これまで2度紹介してきたが、これがどれもやたら美味いのだ。食の研究は進んでい...
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熟れた無花果をいただいたので、セミドライに挑戦することにした。半分に切り、120度のオーブンで90分焼くだけなので、...
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「朝拾った栗を、お昼に食べられるなんて、いいね」夫が拾った庭の栗で、栗ご飯を炊いた。新米なので、栗おこわのようにもち...
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きのこ屋さんの取材をしていて、美味しいきのこを味わう機会が増えた。クロアワビタケ。生キクラゲ。巨大椎茸。そして、ひら...
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早々に稲刈りを終えた田んぼのご近所さんから、新米をいただいた。連休のランチに炊いて味わったのだが、今年もまた格別の美...
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