週の初め、神戸に帰省した。

夫の実家へ行き、いくつか片づけなくてはならないことがあり、施設で暮らしている義母の部屋に、寿司を買っていき3人でランチした。

92歳の義母は、スーパーの寿司10貫をぺろりと平らげ、ひと口ビールを飲んでご機嫌だった。

買い物や銀行などの用事、雑務をこなすともう日が暮れて、ふたりとも疲れがピークに達していて、とにかく早くビールが飲みたかった。

三ノ宮で夕飯にと入った店は、通りがかりに初めて入った「お好み焼・鉄板焼ひかりや」で、テーブルに大きな鉄板があり、お好み焼きやら肉や野菜を炒めたものやらがメニューにある気軽な感じの店。

すぐさま、生ビールを飲んで、ホッとひと息つく。

とりあえず「あごすじイカ炒め」をオーダーした。

次は5種類の具材が入った「チャンポンお好み焼き」をオーダーし、さらにビールを飲んでいると、店主らしき男性がテーブルにやって来た。

いかにも鉄板焼き屋のおっチャンという雰囲気で、ガタイが大きい。

彼は、言った。

「お好み焼き食べるんなら、焼きそばにしとき。そっちの方が絶対うまいから」

「焼きそばって、このオムそばとか？」

言っている意味が理解できず聞き返すと、おっチャンが首を振った。

「普通のそばが、いっちゃんうまいねん。焼きそばにしとき」

かなり強引だが、店主がそう言うのならおいしいんだろう。

「じゃあ、焼きそばで」

その焼きそばは、しっかりしたそばが辛めのソースで炒めてあり、ひと味違うおいしさだった。よかった。でも、お好み焼きもおいしそうだけどなあ。

そんなことを考えつつも、初めて目にする「とん平焼き」を頼んでしまう。

関西の人は、すごいなあ。

東京生まれ東京育ちのわたしは、感心した。

こっちの方が、絶対いい。そう思ったとしても、この人にとっては、もうひとつの方がいいかもしれないと考えてしまうのが、東京もんである。

そして、関西弁のせいか、まったく嫌みがない。押しつけもない。

おいしいものをススメられ、おいしく食べた。ストレートにそれだけ。

なかなか、おもしろい体験だった。

雨の松本空港から、神戸空港へ飛びました。

夕飯の鉄板焼き屋。突き出しは、胡瓜と竹輪。

とりあえず、「あごすじイカ炒め」から。

そして、「チャンポン焼きそば」。

こんなメニューになっています。

「お好み焼き」は豚玉とかイカ玉になるけど、「チャンポンお好み焼き」は、豚、蛸、イカ、海老、すじの5種類すべてが入っているというスタイルのようでした。

お初の「とん平焼き」です。

「お好み焼・鉄板焼ひかりや」でした。