外ご飯, 食 2019.11.14
ホーチミンでの仕事は、イオンモールのジャパンモールの企画運営で、わんこ蕎麦ならぬ「わんこフォー」が大人気で盛り上がっ...
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家ご飯, 食 2019.11.12
旅から家に帰ると、ポストに友人からの封筒が届いていた。ビール党ばかりが集まった女子会をしてから、2年ほど経つだろうか...
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ホイアンの風土料理は、ベトナム料理のなかでも素朴なものが多いように思った。ホイアン3大料理のひとつ海老の蒸し餃子「ホ...
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ホイアンの旧市街は、日暮れとともに観光客であふれ出す。「ここでは、毎日こうしてランタンを灯しているんだねえ」「毎日が...
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ホーチミン、ドンコイ通り周辺は店の入れ替わりが早く、まえに食事を楽しんだところがなくなっていることも多い。そのなかで...
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夫のベトナム出張に同行し、4度目のホーチミンにやってきた。夫はもう10回以上足を運び、去年ベトナム法人を立ち上げた。...
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珈琲＆お茶, 食 2019.11.04
ハーブティが、美味しい季節になってきた。先日、ラザ・ウォークに行った際、カルディで寒い季節になると楽しんでいる「レモ...
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家ご飯, 食 2019.11.01
いただいた大根を楽しんでいる。ずっとやってみたかった『やみつきバズレシピ』の「大根のから揚げ」も作ってみた。3㎝角の...
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外ご飯, 食 2019.10.29
ラグビーワールドカップ観戦のまえ、新横浜駅からスタジアムまで歩く途中で遅い昼食をとった。通りは人だかりで、あちらこち...
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家ご飯, 食 2019.10.26
息子が生まれた頃のことだから、もう30年以上まえになる。東京は大田区の小さなアパートの2階で暮らしていた。いろいろな...
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町内に林檎園があるので、ときどき買いに行っては楽しんでいる。子どもたちが幼かった頃、林檎の樹オーナーになって、家族で...
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家ご飯, 食 2019.10.23
味噌はもう20年以上、山吹味噌と決めていた。最初の頃は川崎で暮らしていた頃頼んでいた「地球人倶楽部」の宅配で。「今日...
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家ご飯, 食 2019.10.20
夫との食卓で煮込み料理などをたくさん作り、残り物をひとりで食べる。夫婦ふたりの食事ならではの、そういうサイクルが定着...
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急に気温が下がった連休から、喉がおかしい。もう何年も風邪で寝込むことなどなく、おかしいと思ったら1日2日風邪薬を飲め...
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