風のない冬晴れの日、夫がウッドデッキにスモーカーを出した。5日ほど前から漬け込んでいた豚バラ肉の塊を、前日から塩抜き...
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「らっきょって、カレーのとき以外にも食べるっけ？」「酒の肴にも、いけるんじゃない？」夫の言葉に返し、あれ？ たしかあ...
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家ご飯, 器, 食 2022.01.16
スープ皿を新調した。といっても、中鉢ほどの大きさ。気に入るものを見つけるまで、辛抱強くネット検索した。結局、以前足を...
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今年も、結婚記念日を迎えた。36回目である。結婚記念日としては、「○○婚」と名のつかない地味な年数だ。去年は35年で...
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器, 食 2022.01.12
金継ぎしていた器が、3つ仕上がった。色違いのサラダボールが2つと、藍色の平たい鉢だ。鉢は、大鉢と言うには小さめだが、...
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家ご飯, 食 2022.01.10
御節料理のなかに「ごまめ」がある。最初は義母に教わったので、我が家の御節は関西風。だから、関東で「田作り」と呼ばれて...
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「お昼、何にする？」夫に訊くと、即座にラーメンと返ってきた。「あんかけラーメンがいいな」「えーっ、あんかけ？ 面倒く...
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大晦日から娘とフィアンセが帰省していて、年越しはどこへいくでもなく御節をつつき、4人のんびりと過ごしていた。彼はフラ...
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新しい年2022年が、始まった。年越しの準備をするときの、ひとつひとつ満たされていくというか、整えられていうか、そう...
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お隣りは長野県富士見町で栽培しているニンニクを、いただいた。とても大きく立派で、新鮮だ。ニンニクは大好きなので、日々...
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家ご飯, 外ご飯, 食 2021.12.28
東京に住む友人が、クリスマスプレゼントに（？）博多のゲンコツテールスープを送ってくれた。「そちらは気温が低いので、ス...
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家ご飯, 食 2021.12.26
クリスマスイブの夜には、ローストチキンを焼いた。といっても、骨付きもも肉を漬け込んでオーブンで焼くだけの簡単なもの。...
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メリークリスマス☆ということで、クリスマスらしいものを並べてみようと思ったけれど、特別に飾り付けをしたわけでもなく、...
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家ご飯, 山梨, 食, 旅 2021.12.22
甲斐市のブランド野菜「やはたいも」を、初めて食べた。名は耳にしたことがあったが、高級ブランド里芋だとは知らなかった。...
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