夫が、農業法人を営む友人から苺を買ってきた。

苺は、今がいちばんおいしい。旬である。

その苺は、「よつぼし」という初めて耳にする品種。小粒で、酸味がほどよく甘い。

「今まで食べたなかで、いちばんおいしいかも」

苺にも、たぶん好みがあるだろう。わたしは、甘味が勝ったものよりすっきりした酸味を感じられる方が好き。好みはあるだろうが、たぶんこの苺は、万人受けするおいしさだと思った。

「よつぼし」を調べると、

・「甘味」、「酸味」、「風味」、「美味」が揃って「よつぼし」級においしい。

・断面が、蝋燭の炎のような模様になっている。

・「よつぼし」という名前には、4機関（三重県、香川県、千葉県、九州沖縄農業研究センター）が共同で開発した期待の品種という意味も含まれている。

・2017年に品種登録。

・「種子繁殖型」（一般的に苺は「ランナー」という子苗から増殖させる。種から育てるのは珍しい）

などと出てきた。

新品種の「よつぼし」。しばらくハマりそうだ。

「よつぼし」って、初めて！

苺には、ガラスの器が似合いますね。沖縄で見つけた琉球ガラスです。

ヨーグルトと合わせて、毎朝食べています。

へたが跳ね上がっている方が、新鮮なのだとか。

切り口が、蝋燭の炎のよう？

あ、こっちから見てだ。パフェなどに使うときれいと人気だそうです。