珈琲チェーンのお店などで簡単にお昼を済ませるとき、ホットドッグを選ぶことが多い。単純に好きなのだ。

普段はさっぱりしたものや野菜たっぷりの食事を好むのに、自分でも不思議である。妊娠中、つわりのときにやたらトンカツが食べたくなり、しかし食べると胸が苦しくなったのを思い出す。身体が欲していないものを欲してしまうときもあるのだろう。

今は、たまに食べるホットドッグは胸も苦しくならず美味しくいただける。幸せなことだ。

そのホットドッグに対して、今年の6月以降少しだけ意識が変わった。世界を観るようになった。

と言ってもなんのことはない。会社のイベントでホットドッグ売りを手伝ったときに、世界各国のホットドッグを作り、売ったのだ。ベースはパンに炭火で焼いたフランクフルトを挟んだものだがソースにそれぞれのお国柄を出した。

【アメリカ】ケチャップ＆ピクルス

【イタリア】トマトソース＆チーズ

【ドイツ】マスタード＆ザワークラウト

【韓国】キムチ＆チーズ

【日本】お好みソース＆マヨネーズ＆鰹節

これが盛況で、用意していた分は完売した。一番人気はドイツだった。

それからホットドッグを食べると「あ、これはドイツだな」「アメリカバージョンだな」などと考えるようになった。韓国と日本版には出会ったことはないが、ホットドッグの本場アメリカでは、キムチを挟むのが流行っているらしい。

たかがホットドッグ。されどホットドッグ。

バーベキューのときなどにソースやトッピングを用意しておいてそれぞれが好みの国を味わうのもいいかも知れない。

東京は田端駅近くの『プロント』で。アメリカバージョン。

これはホーチミンで食べたバイン・ミー。似てるかもと思って写真探したら、まったく違う料理ですね。