毎日の献立を客観的に見てみると、雑多なことごとに影響を受けていることがわかる。

料理本やネット、小説、ドラマなどはもちろんのこと、友人との会話のなかにも「献立のヒント」はある。

先月、東京で久しぶりに会った友人のひとりが、話していた。

「だんなに夕飯頼むと、いつも回鍋肉なのよ。どうせクックドゥなんだから、ほかのも作ってくれればいいのに」

「成功体験だね」

「新しいものに挑戦するのは、ハードル高いもんね」

などと笑ったのだが、それからしばらくして無闇矢鱈と回鍋肉が食べたくなった。

会話のなかの献立のヒントは、主婦のなかで静かに眠っている。たぶん、いくつも、いくつも。

そして、やおらむくりと起き出して、食卓に登場するのだ。

友人のご主人のおかげで（？）、久しぶりに食べた回鍋肉は、とても美味しかった。

クックドゥの回鍋肉。安定の味ですね。

焼売は、蒸籠を買ってから2度目。栗原はるみレシピの蟹焼売にしたんだけど、レシピは本物の蟹で、使ったのは蟹缶だったから、たぶんまるで違う味でしょう。

それでも美味しかったから、いいか。

クックドゥでは、鶏肉で酢豚をよく作ります。酢鶏です。