「雨が降らんから、細いけどねえ」

近所の農家さんが、わざわざチャイムを鳴らし、大根を1本くださった。畑帰りの軽トラだ。

さっそく葉っぱを刻み、じゃこと炒め煮にし、大根は鶏の手羽中（いちばん小さいタイプの骨付き肉）と煮た。

昔は、大根の煮物といえば鶏もも肉と煮ていたのだが、去年しばらく一緒に暮らしていた娘が、骨付き肉の方が美味しいというので変えてみた。

たしかに骨の旨みが出るし、同じグラムでも安い。

それからは、大根の煮物は手羽中派だ。

こうして、家族のコメントで”我が家の味”が変化するのは楽しい。

4月に結婚した娘は、9月に新婚旅行でポルトガルとギリシャへ行ってきたという。

大根を煮ているかどうかは知らないが、料理はしているらしい。

レシピを訊いてきたり、たまに料理の写真をLINEしてきたりする。パエリアの写真は、たいそう美味しそうだった。

たしかに例年と比べると細いかもしれませんが、立派な大根です。

大根と鶏手羽中の煮物です。

葉っぱとじゃこの炒め煮。

やわらかそうだったので、皮も柚子ぽん＋醤油＋柿酢で漬けてみました。

大根三昧の朝ご飯。

カルシウムもビタミンCもたっぷり。

娘からLINEできたパエリアの写真。蛸入り。

蛸なし。レシピも教わったので、今度作ってみようと思います。