ローマがあるラツィオ州の北、ウンブリア州オルヴィエートへ向かった。

ほかでは見られないほど繊細で美しいといわれるドゥオーモのファサードが見たいと、夫が選んだ街だ。

ローマからは、普通列車で1時間半。オルヴィエート駅からフニコラーレ（ケーブルカー）で丘の上の中心街へ。朝食も食べずに乗ったので、昼前には着いていた。

オルヴィエートはローマと違い、閑静な街だった。ナポリの喧噪とは、真逆と言ってもいい。道が細いせいか車も少なく、信号も見当たらない。街ゆく人の歩き方も、ゆったりしている。歩いているだけで、気持ちがゆったりした。ほとんどの建物が土壌であるトゥーフォ（凝灰岩）を使っていて、それが独特の雰囲気を作り出していて、見て歩くだけで楽しい。

さて。ふたりともすっかりお腹が減っていたので、黒トリュフのカルボナーラが人気のトラットリアでランチすることにする。

ウンブリア州は、黒トリュフが代表的な特産品なのだそうだ。

そのカルボナーラとイノシシのラグーボロネーゼをオーダー。いつものようにシェアして両方楽しむことにする。

その2つのパスタが運ばれてきたとき、あれ？　と思った。

たいてい肉系の方を自分のテーブルに置いてもらう夫が、カルボナーラはどっちと聞かれ、即座に手を上げた。

カルボナーラには、黒トリュフをその場でふんだんにすりおろしてくれた。

「すごい香り！」

「トリュフ！」

香りを楽しみながら、皿を交換して食べたが、美味しすぎる。

まだローマでカルボナーラ発祥の店に行っていないにもかかわらず、イタリア一美味しいカルボナーラだとふたりで決めてしまうほどだ。

その後、夫がなかなか皿を交換しようとしないので、催促すると悲しそうな顔をした。

「食べるの？」

「食べるよ！」

イノシシのラグーも美味しいけれど、わたしだってもっとカルボナーラが食べたい。

ここへ来て、食べ物の取り合いによる夫婦げんか勃発かと思われたが、夫は泣く泣くカルボナーラの皿をどうぞとわたしの前に置いた。

わたしも泣く泣く少しだけ味わい、彼に皿を返した。

こうして夫婦げんかは回避され、オルヴィエートの静けさは保たれたのだった。

高台にある小さな街です。

可愛い赤い観光バスが、街を走り回っていました。街のシンボル「モーロの塔」が見えるドゥオーモ広場。

なぜかオート三輪が多かった。ソーキュート！

ランチした「トラットリア・パロンバ」です。

明るく落ち着いた店内。カウンターでは、パンを切っていました。

イノシシのラグーボロネーゼ。タリアテッレのパスタがモチモチでした。

黒トリュフをテーブルですりおろしながらたっぷりかけてくれたカルボナーラ。オルヴィエートに来たら、ぜひ食べてほしいという逸品です。

絵本屋さん。雑貨屋さん、アートショップが多い街でした。

街角アート。

夕飯の帰りに撮った、ホテルの近くのレパブリカ広場。

photo by YasuoMaeda.

月？　と思ったら「モーロの塔」の時計でした。びっくりした！