栗原はるみのクリームシチューが、美味しい。以前作ったときにも美味しいと思ったけれど、今回は特に美味しかった。その違い...
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家ご飯, 食 2022.10.30
山々が雪を冠した日に、今シーズン初おでんを煮た。おでんは春も夏も美味しいけれど、冬に煮るおでんは特別だ。ここ明野町浅...
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器, 平松洋子, 食, 読書 2022.10.29
平松洋子の料理エッセイ『忙しい日でも、おなかは空く。』の「今日はうちにいたい」の章に、「片口~秋の夜長にひとり」があ...
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帰国したら、明野は冬の入口に立っていた。山々は一斉に雪化粧して見せ、富士山に至っては、しばらくは解けないだろうと思わ...
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その他, 読書 2022.10.27
『翻訳できない世界のことば』を、ローマの書店で見つけ、うれしくなった。そのイラストブックのなかに、好きな言葉がある。...
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イタリア, 旅 2022.10.26
ローマ最後の朝。ゲストハウスから見上げた空には、無数の雲が浮かんでいた。「うろこ雲?」「いや。似てるけど、違う」夫が...
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イタリア, 旅 2022.10.25
「カラカラ浴場」からスタートした「アッピア旧街道」巡り。この道は、紀元前312年に執政官アッピウスにより敷かれたロー...
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イタリア, 旅 2022.10.24
旅の最後に、アッピア街道を歩こう。ということで、スタート地点である「カラカラ浴場」へと向かった。カラカラ帝が2世紀に...
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イタリア, 旅 2022.10.23
ペルージャからローマに帰り、旅の終わりまでにしたいことを考えた。「フィオリ・ディ・ズッカと、カルチョーフィ・アッラ・...
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イタリア, 旅 2022.10.22
ウンブリアの魅力に名残惜しくなり、アッシジから予定外にペルージャまで行こうということになった。アッシジから電車で15...
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イタリア, 旅 2022.10.21
ウンブリア州には、独特のパスタがある。ウンブリチェッリ(Umbrichelli)と呼ばれる太い手打ちパスタで、そうと...
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イタリア, 旅 2022.10.20
旅も終盤。ふたたびウンブリアへ向かった。目指すは、アッシジ。旅行前、映画『ブラザー・サン シスター・ムーン』を観て予...
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イタリア, 旅 2022.10.19
ジュリア通りを歩き、毎日青空市が開かれている「カンポ・ディ・フィオーリ広場」を歩いた。市場は、見て歩くだけで楽しい。...
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イタリア, 旅 2022.10.18
ベルニーニ設計の横長の楕円形をした「サンタンドレア・アル・クイリナーレ教会」に行き、「サン・ピエトロ広場」の写真を、...
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