以前、手話教室で、卵かけご飯の話題になった。

手話教室では、よく話題が脱線する。けれどそれも手話でやるので、伝えづらいが勉強にはなる。先生もそんな目論見があるのだろう。

先生は卵が大好きで、卵そのものの味を楽しみたいからと、溶かずにそのまま、熱々のご飯に生卵を割り入れるという。

珍しく、同じタイプの人と出会った！

だが、すべてが同じというわけではない。

先生は、まずご飯に醤油をかけてから生卵を割るというが、わたしは、生卵を割ってから黄身を小さくつつき、そこにほんのちょっとの醤油を垂らす。

久しぶりに、「中村農場」の卵を買ったので、朝、卵かけご飯にした。

夫は、手話教室でも多くの人と同じく、卵を溶いてからご飯にかける派だ。

（混ぜる派にも、ちょっとだけ混ぜる人と、白身と黄身が完全に混ざるまで混ぜる人がいるらしい）

彼は、こちらをチラ見してぶつぶつと、

「変な食べ方」

とか言うが、わたしは彼の食べ方も先生の食べ方も否定はしない。それぞれが自由に食べればいい。

これはすき焼きのときも同じで、わたしは生卵を溶かずに、まず黄身に肉をつけて味わう。

自由に味わいながら、思う。卵ってほんとうに美味しい。

ご飯の真ん中をへこませて、割り入れます。

黄身を箸でつついて穴をあけ、そこにお醤油をちょっとだけ投入。これがわたし流です。

卵と一緒に買った「中村農場」の軍鶏肉。ここには親子丼が人気の食堂もあるんですよ。

週末は、ふたりバーベキューでした。

これがまた、美味しかった。夫はパソコンで、再開したJ2の試合を見ながら肉を焼いていました。