沖縄の旅でランチしたカフェ「浮島ガーデン」で、「久高島五穀」なるものを購入した。

すべて無農薬栽培の久高島産のタカキビ、裸麦、小豆と波照間産モチキビ、西表島産赤米がミックスしてある。

100gもない小袋だが、米と混ぜれば何度か楽しめるだろう。

「五穀（ごこく）」は、「いつくさのたなつもの」とも読み、米、麦、粟（あわ）、豆、キビやひえなど主食となる穀物を指すという。

「五穀豊穣」は、穀物が豊かに実ること。

たわわに実る稲や金色に揺れる麦の穂などを連想する素敵な四字熟語だ。

炊きあがった五穀ご飯は、赤飯のように赤く、モチモチしていて噛めば噛むほど甘みが増した。

モチモチ感は、モチキビから出ているのだろうか。

しっかり噛んで、ゆっくりと味わえば、身体じゅうにいいものがゆき渡ってゆくように思えて、力が湧いてきた。

大地の実りのパワーを、小さな粒ひとつひとつに感じた。

真空パックになっていて、賞味期限は1年後でした。

白米3：五穀1の割合にしてみました。

わ、お赤飯みたいに赤くなってる～って小豆も入ってるからね。

質素なひとりランチだけど、贅沢気分♩　ご飯、モチモチ～

冷凍しておいて、翌日のカレーにも。野菜も穀物も繊維たっぷり。