ひと月ほど遅れて、ステーキが届いた。

母の日にと、娘が送ってくれたのはカタログギフトの肉バージョン。

すき焼き、焼き肉、しゃぶしゃぶ、ステーキ。

自在に選べる贈り物だ。そのなかのステーキを選んだというわけだ。

野菜も大好きだけれど、肉も大好きだ。

牛肉は、あまり食卓には上がらないけれど、単にエンゲル係数がアップしてしまうから。

娘は、それを知っている。

うれしいプレゼントだ。

夫がホットプレートでミディアムレアに焼いてくれたステーキは、感動の美味しさだった。

せっかくなので、ステーキソースも手作りした。ネットレシピで、玉葱とにんにくをすりおろした醤油ベース。これがまた美味しかった。

すぐに娘に共有しようかとも思ったが、いいことを思いついた。

結婚したばかりの彼女に、レシピノートコピー版を作成しよう。

それとも、ミニマムな彼女には、ネット上で見られるタイプがいいのだろうか。

ステーキを味わいながら、去年何ヶ月か一緒に暮らして食卓を共にし、レシピを共有していたことを思い出していた。

こんなに可愛い贈り物でしたが、中身は肉！

熟成黒毛和牛を、オーダーしました。

新玉葱と一緒に、ホットプレートで焼いて。

焼けた～♩

ミディアムレアで、ネットレシピのステーキソースをかけていただきました。

のんびりペースでかきとめているので、まだ9レシピ目でした。