成人の日の三連休は、夫の実家がある神戸に帰省した。

帰省するとたいていは三ノ宮のホテルに宿泊する。

両親の病院その他雑事でバタバタと出かけることが多いので、朝食付きプランにすることが多い。今回は、朝食バイキングがけっこう充実していた。

バイキングのとき、食べきれる分だけとるのは当然のマナーだが、最近のマイルールは、糖質カット。パンやご飯は食べない。そしてその分、種類を多くいただく。サラダはいろいろな野菜を豪快に。海藻やきのこ類なども少しずつ。蛋白質、脂質は控えめに。

健康診断で空腹時血糖が高いとだけ血液検査でひっかかることもあり、なんとなく始めたら、これが心地よい。

食べ過ぎてしまうことが多くて苦手意識が強かった朝食バイキングも楽しく食べられるようになった。

いろいろ食べられるのって、やっぱり楽しい。

そのうえ、いろいろな食材に多種多様なパワーをもらえる気がする。

とくに風邪をひけないとき、がんばらなきゃならないときには、しっかり食べなくちゃね。年が明け通常運転に戻り、がんばりどころの人も多いんじゃないかな。受験シーズンでもあるし。

とにもかくにも、いろいろ食べて、がんばろう。
神戸への帰省、まずは、JR中央線韮崎駅で特急あずさに乗ります。

そしてJR中央線塩尻駅から名古屋まで特急しなので向かいます。

塩尻駅で買った地ビールとともに、車中軽くお昼ご飯。

ホテルの朝食バイキング。ざっと数えて20品目近く。ビーツドレッシングが美味しかった。

帰りは東海道新幹線で東京周りで。

食べ鉄のわたしにはうれしい駅弁。

JR新神戸駅で購入した「六甲山縦走弁当」です。パッと見、10品目以上はあります。美味しかった。関西の出汁巻卵はお出汁が効いていてやわらかですね。