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はりねずみが眠るとき

昼寝をしながら本を読み、ビールを空けて料理する日々

一口おつまみ~父の日

父の日にと、上の娘から冷蔵品が届いた。

「とん燻~豚肉一口おつまみ」とかかれたウインナの詰め合わせで、プレーンのウインナや粗挽きウインナのほか、チョリソーや、ハラミやガツ、スモークレバーなど7種類が少しずつ詰め合わされていた。

父親が、ワインが好きなのを知っていて、ワインの夜につまめるものをと思ったのだろう。

 

さっそく、3種類を開けて並べ、ワインの夕餉にした。

しめ鯖の買い置きがあったので、スーパーまでいかなくても、いい。

野菜だけ、町内の産直野菜売り場に買いに行った。

今年は寒暖差が激しいせいか菜っ葉類は置いていなかったけど、メークインとズッキーニ、ミニトマトが美味しそうだったので、その辺りのメニューにする。

黄色いミニトマトは、イエローキャロル、赤いのはダルタリーという名がついていて、自然の甘みが詰まっている。ズッキーニは、縞模様が入ったタイプで大きい。メークインは、町内で無農薬で作られていた。

メークインは、アンチョビガーリックポテトサラダ。

ズッキーニは、簡単美味しいレシピを検索して、チーズ焼きにした。

 

食卓に並べてみると、小さなウインナが3種類、赤と黄のミニトマト、輪切りにしたズッキーニのチーズ焼き。小さな丸いものがたくさん並んだ。

少しずついろいろ食べるのが、楽しい。

歳を重ねると、量ではなく、少しずついろいろ食べたくなる。

ちょうどいい贈り物だなあと思いつつ、けっこうたくさん食べてしまったのだった。

「とん燻~豚肉一口おつまみ」セット。

スモークレバー、ハラミ燻製、チョリソーを開けて。

しめ鯖の買い置きがあったので、カルパッチョにしました。

町内の産直野菜売り場に並んでいた立派なズッキーニ。

新たなネットレシピ、ズッキーニのチーズ焼きに挑戦しました。

柚子胡椒とマヨネーズの合わせソースがぴったり。これまた、おつまみ的な一品でした。

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PROFILE

プロフィール
水月

随筆屋。

Webライター。

1962年東京生まれ。

2000年に山梨県北杜市に移住。

2012年から随筆をかき始める。

妻であり、母であり、主婦であること、ひとりの人であることを大切にし、毎日のなかにある些細な出来事に、様々な方向から光をあて、言葉を紡いでいきたいと思っています。



『地球の歩き方』北杜・山梨ブログ特派員

 

*このサイトの文章および写真を、無断で使用することを禁じます。

 

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