はりねずみが眠るとき
昼寝をしながら本を読み、ビールを空けて料理する日々
久しぶりのカフェランチ～「仁田平マルシェ」
マスクを置いてもらっている「仁田平マルシェ」を、特派員ブログで紹介した。
久しぶりのカフェの取材、そして久しぶりのカフェランチだった。
お昼前に行ったので、まだお客はいなくて、店主の栗原さんにお話をうかがいながら写真を撮らせてもらったり、ランチをいただいたりした。
パスタランチは、めちゃめちゃ美味しかった。
セットのサラダも冷製スープも、手をかけているのがわかる。
パスタは熱々でアルデンテ。
広々として窓を開け放った店内には、初夏の匂いの風が通っていた。
「こうしてていねいに作ってもらったカフェご飯を食べるのって、ほんとうにいいな」
ちょっと大げさだが、感動した。
これは、テイクアウトでは味わえない。まったくの別モノだ。
30分ごとに鳴る柱時計の低く心地よいボーンという音を3度聴き、すっかりリフレッシュして帰ってきたのだった。
トタンの外壁がレトロお洒落なカフェです。
アイランドキッチンという言葉を初めて知りました。周りが壁にくっついていない島になっているキッチンのことなんですね。
生ハムサラダの手作りドレッシングが絶品！
「明太子としらす、春キャベツのパスタ」。美味しかった～♩
☆『地球の歩き方』北杜・山梨特派員ブログ、更新しました。
COMMENT
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ランチ、久しぶりだったでしょう。
ていねいに作っていただいたランチ。旬の新鮮な食材を使ったランチ。
日常が少し、戻って来た感じでしょうか。
外で、ご飯は私もすっかりご無沙汰です。
応援プレミアム、先払いチケットというものがあって、出来れば購入したいなあと思っています。
PROFILE
随筆屋。
Webライター。
1962年東京生まれ。
2000年に山梨県北杜市に移住。
2012年から随筆をかき始める。
妻であり、母であり、主婦であること、ひとりの人であることを大切にし、毎日のなかにある些細な出来事に、様々な方向から光をあて、言葉を紡いでいきたいと思っています。
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