年末、新しい年に向けて布巾を新調した。選んだのは、赤と青の無地と、フランスパンのバケットが大きめに描かれたバケット柄...
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家ご飯, 石川, 食, 旅 2026.01.06
やきしおの食卓塩を、切らしてしまった。粗塩はいろいろあるので塩がないわけではないが、いつも食卓塩で味を調えているもの...
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年末年始、喪中だが、いつもの正月とそう変わらずに過ごした。しめ飾りや鏡餅などはしないし、初詣にも出かけなかったが、大...
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近所にオープンしたばかりのうどん屋へ、お昼を食べにいった。「虎と草」という、風変わりな名の店だ。夫は、おすすめとある...
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家ご飯, 石川, 食, 旅 2025.12.25
先月訪ねた能登の輪島朝市で、「泉秀芳堂」のおばちゃんに酒粕をいただいた。その酒粕で、今シーズン2度目の粕鍋をした。塩...
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きのうは、冬至だった。南瓜を煮て食べ、柚子湯に浸かった。「冬至」は、冬の時候の季語。傍題に「一陽来復」がある。この日...
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友人に、山芋をいただいた。細長いダンボール箱にたっぷりと籾殻が入っていて、そのなかに長い長い長芋が並んでいた。夫婦ふ...
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家ご飯, 器, 食 2025.12.18
久しぶりに、ミネストローネを煮た。いいセロリが売っていなかったので、キャベツ、人参、玉葱、ベーコン、トマト缶のみ。ニ...
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朝食の食材が多い日は、これまで食品目を数えていた。1日30品目を摂ることが理想といわれた時代の名残りだ。だがふと思い...
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今年も、ヨガ友に八幡芋をもらった。山梨のブランド里芋だ。毎年煮ては、この季節ならではの味を楽しんでいる。八幡芋の味わ...
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家ご飯, 器, 山梨, 食, 旅 2025.12.10
ここに越してきたばかりの頃だろうか。もう20年以上前のことだ。気に入って購入した3枚の皿がある。それが、どこで、とい...
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家ご飯, 岐阜, 食, 旅 2025.12.07
能登半島の旅で、立ち寄った道の駅で山葵を買った。奥飛騨の山葵とある。3本650円。これは安い。たまにスーパーで見かけ...
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家ご飯, 食 2025.12.06
冷え込んだ週半ば、雪予報も流れ、鍋にしようということになる。鍋の指南本『鍋の天下一品』をパラパラ捲り、ああ、こんな鍋...
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能登半島の旅では、香箱蟹（こうばこがに）なるものを初めて食べた。石川県などの北陸地方で捕れる蟹で、11月～12月の短...
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