先日、友人に白黴のサラミをいただいた。スペインのものだ。マドリードの空港などにも売っていたが、どうやら個人で買って帰...
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家ご飯, 栃木, 食, 旅 2025.11.24
宇都宮で買った餃子が、10個残っていた。それで、餃子鍋をした。以前おいしかったとかき記したレシピで、しかし、我が家の...
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埼玉の友人から、深谷の黒胡椒煎餅が届いた。胡椒は大好きな香辛料だ。というか、日々の料理に欠かせない大切な香辛料である...
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いただいた大根で、柚子大根を漬けた。毎年漬ける大好きな甘酢漬けだ。柚子は、産直野菜売場で市内のものを購入した。山梨で...
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今シーズン初めてのおでんを、煮た。抜きたての立派な大根をいただいて、これはおでんだ！ と前日の夜から大根だけ先に煮始...
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古い包丁ばかりを使っていたが、一念発起して新しい包丁を購入した。3,000円ちょっとだしAmazonで買えるので、一...
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柿もおいしいが、林檎の季節でもある。10日ほど前、産直野菜売り場などで買った林檎は、2種類とも「信濃」の名がついた。...
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柿と一緒に、畑で作ったという牛蒡をいただいた。毎年いただく、太くみずみずしい牛蒡だ。ユンボで掘るというから、家庭菜園...
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庭の木に生ったと、柿をたくさんいただいた。1日1個、朝食後に夫と食べた。10個の柿は、10日ほどでなくなったが、日々...
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今シーズン初めての白菜鍋をした。冬に何度かする大好きな鍋だ。いい白菜が手に入ったら、今夜は白菜鍋にしよう。そんな相談...
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家ご飯, 栃木, 食, 旅 2025.11.02
益子へ行った際、宇都宮駅から冷凍餃子を自宅へ送った。宇都宮へ行ったのに餃子を食べない手はない。ところが、どの店も長蛇...
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家ご飯, 器, 食 2025.10.29
とても久しぶりに、肉じゃがを煮た。今年の夏は暑すぎて、煮物をする気になれなかった。そのまま、肉じゃがの存在を忘れてい...
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家ご飯, 器, 栃木, 食, 旅 2025.10.25
益子へ向かいつつ、断捨離しなくてはならないお年頃の自分に言い聞かせるように、決めていた。ターゲットは、3つだけ。ずっ...
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昼ご飯には、あまり手をかけないようにしている。毎日3食しっかり作るのは、自分にはキャパオーバーだとわかっているからだ...
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